廣州食尚香特色小吃培訓(xùn)
咨詢熱線 18216026475
廣州哪里能培訓(xùn)饅頭技術(shù)
發(fā)布時間：2019-09-10 廣州食尚香特色小吃培訓(xùn) 訪問 : 364想學(xué)饅頭早餐嗎?不容易長胖：饅頭比米飯熱量低，前者只相當(dāng)于后者的70%，而且脂肪和糖類含量比米飯更低。所以愛美、希望保持身材的女士不必擔(dān)心吃饅頭會發(fā)胖。
下午不犯困：人體缺乏維生素B1會感到乏力，缺乏維生素B2會感到肌肉運動無力，耐力下降，也容易產(chǎn)生疲勞。而饅頭中富含維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素，是緩解壓力、營養(yǎng)神經(jīng)的天然解毒劑。緩解壓力：多食用富含抗氧化物質(zhì)的食物，對抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。鈣是天然的壓力緩解劑，缺鈣的人會精疲力竭、神經(jīng)高度緊張，而發(fā)酵的饅頭中鈣比大米中高得多。
饅頭做么做?饅頭的做法配方?
面粉里放入酵母粉，用水和面，搓揉成光滑均勻的面團。把揉好的面團放在盆中，蓋上保鮮膜，置于溫暖處進行發(fā)酵，面團發(fā)至兩倍大，內(nèi)部組織呈蜂窩狀，即完成發(fā)酵。
將發(fā)酵好的面團揉搓至面團內(nèi)無氣泡，搟成厚約0.5cm的長方形面片，刷上油，撒上鹽、椒鹽和蔥花，卷起。將卷起的面團切段，兩兩相疊，用筷子在中間按壓一下抽出，并將兩端向中間捏合，收口在面團底部，做成花卷胚子。
將做好的花卷胚子放入蒸鍋靜置松弛約20分鐘，然后大火燒開蒸鍋中的水，轉(zhuǎn)中小火蒸12-15分鐘，時間到后關(guān)火，但不要立即打開鍋蓋，燜3分鐘后再打開鍋蓋。
聞起來有淡淡的蔥香味，吃起來有咸香味。
饅頭、大饃培訓(xùn)項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。饅頭、大饃就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家饅頭、大饃店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。
食尚香饅頭、大饃培訓(xùn)
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
2、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
3、面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;
4、鮮肉大包、饅頭、大饃制作技術(shù);
5、醬肉包、海鮮包制作技術(shù);
6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù);
7、饅頭、花卷制作技術(shù)
8、原料采購、存放、保鮮技術(shù);
饅頭、大饃學(xué)習(xí)方式
按照饅頭、大饃標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
饅頭培訓(xùn)班 烤烤培訓(xùn)班 生饅頭加工培訓(xùn)班 饅頭培訓(xùn)班班 饅頭做法培訓(xùn)班 饅頭培訓(xùn)班真的 創(chuàng)意饅頭培訓(xùn)班 報饅頭培訓(xùn)班 烤烤培訓(xùn)班
正宗饅頭技術(shù)培訓(xùn)，食尚香餐飲專業(yè)饅頭技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)，正規(guī)專業(yè)的培訓(xùn)，一對一實操教學(xué)，學(xué)會為止!正規(guī)的饅頭培訓(xùn)學(xué)校是很關(guān)鍵的，只有正宗正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校，您才能學(xué)到正宗的饅頭技術(shù)。食尚香餐飲專業(yè)饅頭培訓(xùn)中心 是您的不二選擇!
