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花卷是類似饅頭和饅頭的面食。這是一種經典的家常主食，可以制成各種口味，如鹽和胡椒，芝麻醬，蔥油等。  營養(yǎng)豐富，味道鮮美，方法簡單  面條被制成薄片，與配料混合，卷成半球，蒸熟  

 花卷是廚房必備的食物之一?；ň硗ǔＪ钦舻?，外觀漂亮，口味多樣。  層層疊疊，包裝和填料巧妙地結合在一起  早餐只需要一杯豆?jié){、一個花卷和一盤泡菜。它只需要這么簡單的搭配，這讓你感到非常滿意。

花卷怎么做?花卷做法配方?

酵母用溫水稀釋，靜置三分鐘;加面粉，一邊添加，一邊用筷子攪成濕面絮;揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜;餳發(fā)至2倍左右大小，取出揉勻排氣;2，搟成長方形、厚薄均勻的大面片;面片上抹一層薄薄的油，然后均勻撒上一層肉松;自面片一端緊實卷起;分割成均勻的小段;3，取其中一段，用筷子從中間壓一下;沿壓線慢慢兩端抻長，兩手反方向扭一下，然后兩端捏合在一起，蓋上濕布進行二次餳發(fā);二次餳發(fā)至蓬松輕盈狀，入鍋蒸制，開鍋后十五分鐘關火，虛蒸5分鐘即可。

花卷種類

芝麻花卷、火腿花卷、香煎辣油蔥花卷、肉松花卷、咸蛋黃花卷等等。

花卷培訓項目介紹

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。花卷就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家花卷店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

食尚香花卷做法

簡單的花卷整型方法如下：

同樣將兩個小面團缺口相對疊起，這次是疊在案版上： 用一支筷子，放在面團中央向下按壓： 筷子壓到底部為止，使兩邊的花樣向上翻出： 比較后把筷子抽出即可。

花卷學習方式

按照花卷標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

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學花卷花卷技術就到食尚香，我們的配方精到 技術嫻熟 授課經驗豐富 已經在全國范圍內 培訓出大批學員 并支持他們創(chuàng)業(yè)成功 發(fā)家致富，食尚香小吃培訓學校的花卷花卷技術培訓課程，有老師手把手教學，簡單易懂，理論與實操相結合，名師親自指導，學員實操，學習快，更容易上手。