廣州食尚香特色小吃培訓
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廣州臭豆腐培訓有那些
發(fā)布時間：2019-05-27 廣州食尚香特色小吃培訓 訪問 : 163想學做臭豆腐小吃嗎?
“臭豆腐”在南北方有很大差異。北方的“臭豆腐”是一種腐乳，它是將新鮮的豆腐切成方形小塊，然后放入腌缸中腌制發(fā)酵而成的。它通常是可以直接食用而不需再經烹制的。北京的“王致和臭豆腐”就屬于這種臭豆腐乳。傳說，慈禧太后非常喜歡吃這種臭豆腐，還給它起名叫作“御青方”呢!
臭豆腐怎么做?臭豆腐做法配方?
南方的“臭豆腐”是指“臭豆腐干”，它是將水豆腐壓制成干，再放入鹵(lǔ)水中浸泡，經過長時間發(fā)酵才制成的?！俺舳垢伞痹谑秤弥靶枰涍^烹炸，油炸的臭豆腐干焦脆而不糊、細嫩而不膩，初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。著名的“長沙臭豆腐”“南京臭豆腐”“臺灣臭豆腐”等，都屬于這種“臭豆腐干”。
燒烤油炸的種類
美味油炸、鐵板豆腐、鐵板燒烤等等。
臭豆腐培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。臭豆腐就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家臭豆腐店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。
食尚香臭豆腐培訓內容
臭豆腐的系統(tǒng)講述;臭豆腐的原料選購;臭豆腐的食材加工，制作豆坯;臭豆腐鹵水的制作方法; 臭豆腐的加工工藝步驟;臭豆腐的經營定價原則!
臭豆腐學習方式
按照臭豆腐標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
臭豆腐起源故事
臭豆腐又名臭干子，聞起來臭，吃起來香氣四溢，是中國漢族特色小吃之一，流傳于中華。
相傳相傳清朝康熙年間，由安徽黃山來京趕考的王致和落榜，利用缸腌制的臭豆腐來做生意，后來王致和的生意做大，傳入宮廷，慈禧太后在秋末冬初也喜歡吃它，還將其列為御膳小菜，由此臭豆腐名揚天下。
臭豆腐利潤分析
開一家臭豆腐店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在臭豆腐行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他臭豆腐項目.因此臭豆腐利潤還是比較高的.
臭豆腐培訓哪家好
很多人想做臭豆腐創(chuàng)業(yè),想要參加臭豆腐培訓學好的臭豆腐技術,但是由于是第一次接觸臭豆腐,因此不知道去哪里才能夠學到好的臭豆腐技術.在選擇臭豆腐培訓的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家臭豆腐培訓機構到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗臭豆腐味道,這是最能直觀判斷臭豆腐好壞的方法.
判斷臭豆腐培訓好壞的幾個參考點
1,看培訓機構的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強
2,看臭豆腐培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察臭豆腐培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與臭豆腐培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗臭豆腐,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
食尚香臭豆腐培訓優(yōu)勢
1,臭豆腐培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,臭豆腐培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,臭豆腐培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,臭豆腐培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
關于廣州食尚香小吃培訓學員環(huán)境
