廣州河南燴面培訓課程
發(fā)布時間:2019-05-28 廣州食尚香特色小吃培訓 訪問 : 161項目名稱:河南燴面培訓
培訓時間: 3-5天
項目品牌: 食尚香
培訓方式: 現(xiàn)場手把手教學,學員親自動手操作
培訓內容: 河南燴面培訓全套技術
原料設備: 不受任何限制
培訓品種: 見具體介紹
售后服務: 永久售后服務
想學河南燴面早點嗎?
河南燴面是河南傳統(tǒng)的風味面食,有著極為悠久的歷史淵源,它聚葷,素,湯,菜,飯而為一身,以味道鮮美,經(jīng)濟實惠,享譽中原,遍及全國。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。下面時,鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,上桌時外帶香菜,辣椒油,糖蒜等小碟。燴面其美為史,其主為面,其形為菜,其精為湯,其情為器。
河南燴面怎么做?河南燴面做法配方?
河南燴面配方:高筋面粉10千克 精鹽200克 色拉油適量
河南燴面做法:將面粉與精鹽和勻,再加入清水約4千克,揉成稍硬的面團后,蓋上濕紗布餳約10分鐘。將面團反復揉搓,然后再給面團蓋上濕紗布餳約10分鐘。揭開紗布,再揉搓至面團表面光滑,接著將面團搓成直徑約6厘米的長條,然后下成每個重125克(濕重)的劑子。將每個面劑搓成長15厘米、直徑約3厘米的圓條,蓋上濕紗布餳約5分鐘后,再用搟面杖搟成15厘米長、8厘米寬、1.5厘米厚的長方形面片,并在面片上均勻地抹少許色拉油,即成燴面面坯,將其整齊地擺入托盤內,用保鮮膜蓋嚴,約20分鐘后即可進行抻拉。夏季可在面團中加入少許食用堿。這樣既可防止面團變酸,又可增加面團的筋力。
河南燴面的種類
羊肉燴面、海鮮燴面、五鮮燴面河南燴面、麻辣燴面等等。
河南燴面培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。河南燴面就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家河南燴面店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。
食尚香河南燴面做法
羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面,燴撈面,滋補燴面,海鮮燴面 。
河南燴面學習方式
按照河南燴面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
后續(xù)服務支持
1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。
河南燴面起源故事
河南燴面 ,“中國十大面條”之一,有著4000年的歷史。傳說李世民登基前,隆冬落難逃亡途中染病,幸得一農(nóng)家收留。農(nóng)家淳樸,宰家養(yǎng)麋鹿燉湯,又迫于追兵草草將活好的面拉扯下鍋。李世民吃下,寒疾痊愈。
即位后,李世民派人尋訪,命御廚學藝,唐宮御膳就多了道“麒麟面”。后因麋鹿稀有就用山羊替代,就逐漸演變成了今天的燴面。
營養(yǎng)價值
1、面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。
2、面粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫(yī)認為,面粉性味甘涼,有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
報名優(yōu)惠
1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
6.食尚香小吃學校優(yōu)惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
河南燴面利潤分析
開一家河南燴面店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在河南燴面行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他河南燴面項目.因此河南燴面利潤還是比較高的.
河南燴面培訓哪家好
很多人想做河南燴面創(chuàng)業(yè),想要參加河南燴面培訓學好的河南燴面技術,但是由于是第一次接觸河南燴面,因此不知道去哪里才能夠學到好的河南燴面技術.在選擇河南燴面培訓的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家河南燴面培訓機構到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗河南燴面味道,這是最能直觀判斷河南燴面好壞的方法.
判斷河南燴面培訓好壞的幾個參考點
1,看培訓機構的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強
2,看河南燴面培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察河南燴面培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與河南燴面培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗河南燴面,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
食尚香河南燴面培訓優(yōu)勢
1,河南燴面培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,河南燴面培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,河南燴面培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,河南燴面培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.
河南燴面培訓時間
河南燴面培訓時間一般根據(jù)河南燴面培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,河南燴面培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么河南燴面培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個河南燴面培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在河南燴面培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好河南燴面技術.
河南燴面培訓價格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的河南燴面培訓機構,在河南燴面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,河南燴面培訓價格不高,而且河南燴面培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取河南燴面培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的河南燴面培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.
河南燴面開店資金
以普通的市級城市來說,學好河南燴面技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做河南燴面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做河南燴面攤這種形式的話,一半河南燴面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做河南燴面店的.直接開河南燴面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開河南燴面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
河南燴面開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,河南燴面店面布置,裝修
第四,制作河南燴面設備采購
第五,制作河南燴面原料采購
第六,河南燴面店審批手續(xù),辦理各項證書
河南燴面店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,河南燴面店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
河南燴面店裝修技巧
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出河南燴面店特色
2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
關于廣州食尚香小吃培訓學員環(huán)境