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項目名稱： 潮州鹵水培訓(xùn) 

培訓(xùn)時間： 3-5天

項目品牌： 食尚香

培訓(xùn)方式： 現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作

培訓(xùn)內(nèi)容： 潮州鹵水培訓(xùn)全套技術(shù)

原料設(shè)備： 不受任何限制

培訓(xùn)品種：見具體介紹

售后服務(wù)： 永久售后服務(wù)

　　想學(xué)做潮州鹵水小吃嗎?

　　鹵制品之所以能風(fēng)靡全國各地，倍受消費者的青睞，這與它本身所具有的特色是分不開的。第一，風(fēng)味獨特。在調(diào)味品的作用下，鹵制品色澤悅目，既有內(nèi)外遍紅，又有白里透紅和保持本色而典雅古樸的制品，給人一種心理上的享受，刺激人的食欲。鹵制品在烹制過程中將原料本身之味和逐步滲入到原料內(nèi)部的鹵汁之味(以香料的香為主)發(fā)生作用，使制品滋味醇厚，其香濃郁撲鼻。第二，實用性廣。鹵制品既可冷食，又可熱食，老少皆宜，既能作為筵席中的冷菜，又能作小菜、快餐、小吃、零食，便于攜帶，又是一種理想的旅游食品。第三，制作簡便。只要將鹵汁調(diào)配好，然后將原料燒煮成熟就可以了。第四，用料廣泛。無論是家禽家畜類，還是豆制品，甚至是水產(chǎn)品，都可以作為鹵制品的原料。

　　潮州鹵水怎么做?潮州鹵水做法配方?

　　盡管潮州鹵水被廣大消費者所認可，但是黃武營坦言，其普遍存在傳統(tǒng)作坊小、產(chǎn)量少、制作工藝不統(tǒng)一、產(chǎn)品生產(chǎn)缺乏標(biāo)準，產(chǎn)品檢驗依靠“憑經(jīng)驗、憑感觀、憑感覺”等主觀、落后的檢驗方法，導(dǎo)致產(chǎn)品的食品安全衛(wèi)生保障低，同時制作潮州鹵水的小作坊都是使用陳鹵湯，一鍋鹵湯就是使用幾十年，在加入動、植物原料、加入糖色等著色劑、加入肉類增鮮劑時會不同程度增加鹵湯中的硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量。

　　潮州鹵水培訓(xùn)項目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。潮州鹵水就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家潮州鹵水店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　尚香潮州鹵水培訓(xùn)內(nèi)容食

　　核心技術(shù)傳授：中藥材技術(shù)配方資料、鹵水技術(shù)配方資料，涼拌鹵菜配方資料、鹵菜調(diào)料包技術(shù)配方資料、食材腌制技術(shù)配方資料、多種口味鹵菜技術(shù)配方資料等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己獨立開店)鹵豬頭肉，鹵豬肚片，鹵豬耳朵，鹵豬舌頭，鹵豬尾巴，鹵豬蹄髈，鹵牛肉，鹵鴨子，鹵鴨脖子，鹵鴨爪，鹵鴨頭，鴨翅膀，半只鴨元。

　　潮州鹵水學(xué)習(xí)方式

　　按照潮州鹵水標(biāo)準的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　潮州鹵水介紹

　　潮州鹵水天下聞名，用幾十位藥材、香料，上湯研熬而成，其中以選用正宗潮汕黑鬃鵝加工制成的鹵水鵝為代表，經(jīng)過上百年的雕琢，這一技藝堪稱嶺南一絕。

　　鹵菜不是單一的烹制法，而是集烹制(加熱)與調(diào)味二者于一身調(diào)味品配方復(fù)雜而精細，制作方法講究耐心考究 猶如品茶一樣，所謂慢工出細活。鹵菜的吃法也是很多樣化的，可以根據(jù)不同人的口味有所調(diào)整，一般，有香、有辣、有麻等幾種口味。

　　制作鹵菜比較重要的就是鹵水了，鹵菜的制作是相對比較簡單的，但是鹵水就不是那么簡單的了，有些人想做鹵菜生意，就是找不到鹵水的制作方法，這個就讓他們很頭疼，隨著現(xiàn)在越來越快的生活節(jié)奏，好多人選擇了即好吃又方便的鹵菜，鹵菜口味眾多，全國各地都很受歡迎，所以說鹵菜的市場和前景是很開闊的。

　　營養(yǎng)價值

　　1、具有益氣補虛、暖胃生津、利五臟、解鉛毒、治虛贏消渴等功效。

　　2、既是潮汕百姓的家常菜，又是入得大席的特色菜。滋味豐富，質(zhì)感各異.鹵味純厚，鮮香可口。

　　報名優(yōu)惠

　　1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌

　　2.學(xué)校提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計

　　3.店面設(shè)計：燈箱設(shè)計，名片設(shè)計，廣告宣傳等設(shè)計圖

　　4.后期技術(shù)升級：免費技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)

　　5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元

　　6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學(xué)員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊，名額有限，快來報名吧！

　　潮州鹵水利潤分析

　　開一家潮州鹵水店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在潮州鹵水行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他潮州鹵水項目.因此潮州鹵水利潤還是比較高的.

　　潮州鹵水培訓(xùn)哪家好

　　很多人想做潮州鹵水創(chuàng)業(yè),想要參加潮州鹵水培訓(xùn)學(xué)好的潮州鹵水技術(shù),但是由于是第一次接觸潮州鹵水,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的潮州鹵水技術(shù).在選擇潮州鹵水培訓(xùn)的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家潮州鹵水培訓(xùn)機構(gòu)到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗潮州鹵水味道,這是最能直觀判斷潮州鹵水好壞的方法.

　　判斷潮州鹵水培訓(xùn)好壞的幾個參考點

　　1,看培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實力越強

　　2,看潮州鹵水培訓(xùn)機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進更能體現(xiàn)實力

　　3,觀察潮州鹵水培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

　　4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全

　　5,與潮州鹵水培訓(xùn)學(xué)員進行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

　　6,自己品嘗潮州鹵水,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準

　　食尚香潮州鹵水培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,潮州鹵水培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,潮州鹵水培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

　　3,潮州鹵水培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;

　　4,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　5,潮州鹵水培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

　　潮州鹵水培訓(xùn)時間

　　潮州鹵水培訓(xùn)時間一般根據(jù)潮州鹵水培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,潮州鹵水培訓(xùn)項目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時學(xué)習(xí)能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么潮州鹵水培訓(xùn)的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個潮州鹵水培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會,學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在潮州鹵水培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好潮州鹵水技術(shù).

　　潮州鹵水培訓(xùn)價格

　　食尚香是正規(guī)專業(yè)的潮州鹵水培訓(xùn)機構(gòu),在潮州鹵水培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,潮州鹵水培訓(xùn)價格不高,而且潮州鹵水培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取潮州鹵水培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的潮州鹵水培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

　　潮州鹵水開店資金

　　以普通的市級城市來說,學(xué)好潮州鹵水技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做潮州鹵水?dāng)?這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做潮州鹵水?dāng)傔@種形式的話,一半潮州鹵水開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做潮州鹵水店的.直接開潮州鹵水店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開潮州鹵水店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

　　潮州鹵水開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

　　第三,潮州鹵水店面布置,裝修

　　第四,制作潮州鹵水設(shè)備采購

　　第五,制作潮州鹵水原料采購

　　第六,潮州鹵水店審批手續(xù),辦理各項證書

　　潮州鹵水店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調(diào)查

　　3,力保交通便利

　　4,潮州鹵水店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

　　潮州鹵水店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出潮州鹵水店特色

　　2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

　　關(guān)于廣州食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)員環(huán)境