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想學(xué)岐山臊子面嗎?

　　臊子面是陜西關(guān)中平原及甘肅隴東的一種傳統(tǒng)特色面，為西府名小吃。臊子面歷史悠久，品種多達(dá)數(shù)十種，其中以岐山臊子面享譽比較盛。臊子面的特點是面條細(xì)長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤。而岐山臊子面鄉(xiāng)土風(fēng)味尤為濃厚，它具有薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的特色，吃口柔韌滑爽。臊子面是在唐代“長命面”的基礎(chǔ)上發(fā)展變化而來的。臊子面比較為重要的是湯，湯是臊子面的靈魂，本地人將臊子面的湯叫臊子湯。臊子分為肉臊子和素臊子兩種，其中又以肉臊子為主

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。炒面就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家炒面店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)

　　干扣面是渦陽的一種獨具風(fēng)味的面食。千扣面是以煮熟的黃豆芽作鋪墊，配以蒜汁、蔥花、味摘、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料，煮熟的面條如雀巢一樣扭蓋其上，再以油榨辣椒作上料，充分?jǐn)嚢枰院蠹纯?，其特點是香辣爽口，筋道擋餓，如和五香狗肉等食品搭配而食，味道更佳。吃完干扣面后，要是再喝上一碗清香的豆芽純湯，更覺美不勝收，過口不忘。

　　營養(yǎng)價值

　　面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效

　　蛋炒飯(面)，揚州炒飯(面)、咖喱炒飯(面)、肉絲炒飯(面)、三鮮炒飯(面)，雞丁炒飯(面)，牛肉炒飯(面)，牛肉炒粉干，蝦仁炒飯、三鮮炒河粉，三鮮炒粉絲，三鮮炒米粉

　　很多人想做渦陽干扣面創(chuàng)業(yè),想要參加渦陽干扣面培訓(xùn)學(xué)好的渦陽干扣面技術(shù),但是由于是第一次接觸渦陽干扣面,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的渦陽干扣面技術(shù).在選擇渦陽干扣面培訓(xùn)的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家渦陽干扣面培訓(xùn)機構(gòu)到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗渦陽干扣面味道,這是最能直觀判斷渦陽干扣面好壞的方法.

判斷渦陽干扣面培訓(xùn)好壞的幾個參考點

　　1,看培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實力越強

　　2,看渦陽干扣面培訓(xùn)機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實力

　　3,觀察渦陽干扣面培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

　　4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全

　　5,與渦陽干扣面培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

　　6,自己品嘗渦陽干扣面,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè) 化的管理團(tuán)隊，開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶 茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。