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小吃店怎樣吸引顧客？一個好名字不僅清晰，讀一遍還會讓人印象深刻。因此，在開小吃店之前，你應該先決定一個好名字。然后，你可以通過創(chuàng)作幾個與名字相關的短篇故事，比如小吃的起源故事和商店的故事，來為它的名字大做文章。很多人都對別人的故事感興趣，所以你可以大肆宣傳，增加小吃店的知名度。

學習麻辣燙培訓的發(fā)展前景如何？麻辣燙成分豐富，口味獨特。它解決了人們在色、香、味方面選擇恐懼癥的問題。麻辣燙口味以其辛辣和麻辣的味道而聞名，深受群眾喜愛，不同地區(qū)對麻辣的口味也因地改良，濃香辛辣各有不同，滿足了不同口味人們對麻辣燙不同口感的追求。麻辣燙在經(jīng)營模式上也是很靈活的，可以自選，可以固定搭配，價位上可以統(tǒng)一價格也可以稱重付費。蔬菜、肉類、菌類、海鮮各類食材隨意搭配，各種口味應有盡有。

學習砂鍋菜制作有哪些知識點？砂鍋菜的烹調過程十分靈活——能直接在砂鍋中烹制，一鍋成菜；可以使用其他炊具將原料制成半成品，然后將這些半成品轉移到砂鍋“煨”制；也可以先把菜肴烹制成熟，轉入燒熱的砂鍋上桌。根據(jù)成菜特色需要，砂鍋菜有的要用燉法成菜——湯汁較多，而有的需用燒法成菜——湯汁較少（比如廣東的煲仔菜）。烹制時可以加蓋，也可以不加蓋，有時砂鍋口還要蒙上荷葉或牛皮紙，以防原味外逸。砂鍋菜肴一經(jīng)上桌，香味撲鼻，誘人食欲。