小吃的發(fā)展趨勢：市場需求:食物是人最重要的東西。眾所周知，中國的餐飲文化源遠(yuǎn)流長，從八大菜系到街邊小吃，還有一個“舌尖上的中國”，讓人為名人感到驕傲！其中，不容忽視的零食種類繁多。功能上，有正餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等。種類上，有米粉、麻辣燙、燒餅、花釘、燒烤等。運(yùn)營方面，有流動餐車、街邊攤販，有時還有熱門品牌加盟，都顯示出市場的繁榮和光明前景。

三鮮豆皮為何深受大家的喜愛？三鮮豆皮是湖北省武漢市著名的食品，也是武漢市早點(diǎn)的食品之一（武漢人稱為“過早”）；三鮮豆皮是糯米和豆皮的混合物，有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦（或鮮肉）新鮮蘑菇和新鮮竹筍）。最初是武漢人逢年過節(jié)時特制的節(jié)日佳肴，后來成為尋常早點(diǎn)。色澤金黃透亮，鮮艷奪目，皮薄軟潤爽口，滋味鮮美，含有蝦、菇、肉香。以其獨(dú)特風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。豆皮制作過程中要求“皮薄、漿清、火功正”，這樣煎出的豆皮外脆內(nèi)軟、油而不膩。

食為先的優(yōu)勢：食為先擁有行業(yè)少有的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、所有技術(shù)配方都在不斷嘗試和研發(fā)，技術(shù)嫻熟，口味純正！食為先擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的教學(xué)團(tuán)隊(duì)和完善嚴(yán)格的師資培訓(xùn)選拔機(jī)制，能夠體現(xiàn)高質(zhì)量的教學(xué)。所有學(xué)生都簽了入學(xué)合同。老師學(xué)習(xí)不負(fù)責(zé)，技能有所保留，服務(wù)差，可以直接向總經(jīng)理投訴！