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三鮮豆皮為何深受大家的喜愛？三鮮豆皮是湖北省武漢市著名的食品，也是武漢市早點的食品之一（武漢人稱為“過早”）；三鮮豆皮是糯米和豆皮的混合物，有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦（或鮮肉）新鮮蘑菇和新鮮竹筍）。最初是武漢人逢年過節(jié)時特制的節(jié)日佳肴，后來成為尋常早點。色澤金黃透亮，鮮艷奪目，皮薄軟潤爽口，滋味鮮美，含有蝦、菇、肉香。以其獨特風味遠近聞名。豆皮制作過程中要求“皮薄、漿清、火功正”，這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。

食為先的優(yōu)勢：小吃創(chuàng)業(yè)并不是指要有一個門面幾十個職工才叫創(chuàng)業(yè)，而是自己動手，賺來的錢進入自己的口袋，無需受他人支配就叫創(chuàng)業(yè)開始，那么從事小吃創(chuàng)業(yè)就要簡單的多，-個人，-身手工，-個小吃車便可創(chuàng)業(yè)，2天時刻預備所需物品，第三天便可賺錢，總共3天便可完結小吃創(chuàng)業(yè)。而所要投入的資金也就只要小吃車跟食材的錢;如果您想要開個門面，那么食為先小吃訓練校園將免費供給開業(yè)支撐，在食為先專業(yè)的指導下，您的小吃店在15天左右便可順暢開業(yè)。

冷鍋串串為何深受大家的喜愛？在食用上，冷鍋串串香是是為單位出售的。一般來說，素食是五毛，葷腥一元，少量的特殊食材是2到3元不等?？腿丝梢噪S意拿菜，然后把菜交給服務員在店里現(xiàn)煮。制作完成后，放入特制的冷底湯中，然后上桌，由于湯汁是涼的，菜品很快溫冷，由于是浸于湯汁中，菜品汁香味濃，然后再沾以特制的沾碟，食用時，不似火鍋般爆烈，也不像普通串串般的膚淺，菜品熟卻不燙，味道香卻不悶，麻辣爽口而不燥，比火鍋滋味悠長，比串串品位高雅。