學習蛋糕烘焙的發(fā)展前景如何？總的來說，烘焙行業(yè)目前的就業(yè)薪酬仍然相當可觀。此外，烘焙行業(yè)的就業(yè)缺口很大。截至2017年，中國烘焙食品制造業(yè)企業(yè)數(shù)量已達2000多家，覆蓋全國區(qū)域市場，由此可見，烘焙品牌數(shù)量不斷增長，未來烘焙師崗位供不應求。現(xiàn)在，很多在一線城市打拼的女性，生了寶寶以后，一邊帶寶寶一邊做起了私房?！拔⑿畔聠?、送貨上門”只要宣傳到位，利潤還是很可觀的，比起在外面打工，還是非常不錯的選擇。而且，不少私房店的經(jīng)營者本身就是烘焙愛好者，可以用更快的速度將愛好轉化為盈利的手段。隨著私人訂制糕點的走俏，其小批量生產(chǎn)、隨訂隨做、個性化的特點越來越受市場青睞。

如何選擇烘焙培訓機構？課程結構，目前市面上最熱門的課程是法式甜課程，所以法式甜課程的選擇要看教學內容是否全面，是否涵蓋了目前最新最熱的產(chǎn)品品類。除此之外，一個好的機構還會有系統(tǒng)的、專業(yè)的理論知識，有助于你畢業(yè)后更好的調整、更新和創(chuàng)造。

學西點烘焙多久能開店？如果不想開高端西點店，掌握一些基礎產(chǎn)品和熱門爆款產(chǎn)品，其實可以滿足市場上大部分的消費需求。所以培訓機構一般在6個月內集中創(chuàng)業(yè)課程。在打好基礎的前提下，涉及擦除胚胎、裝飾花卉、餅干、面包、基礎甜品等技術項目。，并列出了目前能產(chǎn)生一定市場效應的產(chǎn)品類別。經(jīng)過6個月內的系統(tǒng)學習，完全有可能開一家面包店。