學習麻辣燙制作有哪些知識點？麻辣燙發(fā)源于四川省樂山市牛華鎮(zhèn)，正是船夫和纖夫首先創(chuàng)造了麻辣燙這種簡單而獨特的吃法，在從成都到三峽的川江流域，由于水流湍急，纖夫成了必不可少的風景，他們在拉纖之余，在江邊壘起石塊，支起瓦罐，撿拾一些樹枝作干柴生火，舀幾瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，沒菜就拔些野菜充數(shù)，再放入海椒、花椒等調料，涮而食之，既可果腹，又可驅寒、袪濕。這種吃法因其簡便易行很快便在江邊流傳開來。后來，碼頭上的小販看到了其中的商機，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔兩頭，邊走邊吆喝，江邊、橋頭賣勞力的百姓便圍著擔子成了?？?。如今，麻辣燙也漸漸從江邊走到了岸上。

食為先的優(yōu)勢：食為先小吃培訓學校長期辦學，始終秉承“謙虛、真誠、善良、思考”的核心價值觀，秉承“以客戶需求為核心”的理念，贏得了業(yè)內人士的一致好評和信賴。學校有完整的小吃培訓項目，學生可以根據(jù)當?shù)厥晨偷男枨螅x擇運營良好、受歡迎的小吃項目進行學習。此外，食為先小吃培訓學校在全國多個城市設立了分校，擁有相關營業(yè)執(zhí)照，是國家政府允許的小吃培訓學校。

冷鍋串串為何深受大家的喜愛？冷鍋串串，起源于天府之國，美食之都。它繼承了火鍋的精髓和川味的精髓，同時也具有新時期成都小吃的特色。它不僅味道悠長、麻辣可調，而且味碟種類繁多，食用方便，富有休閑情調，物美價廉。是成都冷鍋串串的代表品牌！當然，串串香在持續(xù)的火爆過程中，也不斷的提升和創(chuàng)新。在2012年之初，一些全新的冷鍋串串香，比如：冷鍋串串，橫空出世，其新穎、特色、美味，繼承著火鍋的精華，川味的精髓，又同樣的物美價廉，滋味悠長。所以一出現(xiàn)大受消費者追捧，一出現(xiàn)便引得市場的轟動，以其特色和味道，迅速征服了市場，一夜之間專門售賣店面如雨后春筍般涌現(xiàn)出來，遍布成都市區(qū)。