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學(xué)習(xí)蛋糕烘焙的發(fā)展前景如何？專業(yè)西點(diǎn)師已成為熱門的“哄搶”對象。根據(jù)調(diào)查，未來五年，西點(diǎn)社會需求將達(dá)到200萬人。目前，中國西點(diǎn)軍校人才匱乏，從業(yè)人員約100萬人，技術(shù)人才更少。很多大型西餅機(jī)構(gòu)開出豐厚的薪資待遇，“圍追堵截”西點(diǎn)師，不遺余力“招賢納士”。技術(shù)是生產(chǎn)力。獨(dú)到的口味，味蕾的享受。而這個至關(guān)重要的味道靠的就是西點(diǎn)師的一雙巧手。正如陜西新東方的西點(diǎn)老師所說，有實(shí)力的西點(diǎn)師就是西餅屋的“生產(chǎn)力”，是“核心技術(shù)”。

學(xué)西點(diǎn)烘焙多久能開店？但是如果要走專業(yè)高端路線，那么烘焙技術(shù)的專業(yè)水平需要大大提高。建議學(xué)習(xí)9個月甚至一年左右，在更扎實(shí)的基礎(chǔ)上接觸更難的產(chǎn)品和技術(shù)。當(dāng)然，高難度的技能需要更多的時間和機(jī)會去練習(xí)，追求的不是一兩次的正確完成，而是對程序的熟練和對更高完成率的追求。

學(xué)習(xí)蛋糕烘焙的前景如何？每一行你付出足夠的努力去學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)和操作，最終都會有一個好的收獲。如果你足夠好，將會有一個美好的前途。如果你真的喜歡烘烤，就先給自己個目標(biāo)，我要做到什么樣，遇到困難我會選擇繼續(xù)前進(jìn)還是退縮，過程很累，我肯吃苦嗎？我會選擇放棄嗎？以及你是想開店還是想就業(yè)或開私房，這些你想清楚的話，你自己就會給自己一個正確的選擇，還是那句話，任何行業(yè)，都是有前途的，但是要看你自己在這個行業(yè)如何去奮斗。