2025-03-30
三鮮豆皮為何深受大家的喜愛?三鮮豆皮是湖北省武漢市著名的食品,也是武漢市早點的食品之一(武漢人稱為“過早”);三鮮豆皮是糯米和豆皮的混合物,有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦(或鮮肉)新鮮蘑菇和新鮮竹筍)。最初是武漢人逢年過節(jié)時特制的節(jié)日佳肴,后來成為尋常早點。色澤金黃透亮,鮮艷奪目,皮薄軟潤爽口,滋味鮮美,含有蝦、菇、肉香。以其獨特風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。豆皮制作過程中要求“皮薄、漿清、火功正”,這樣煎出的豆皮外脆內(nèi)軟、油而不膩。
西式小吃系列
學(xué)習(xí)鐵板燒制作有哪些知識點?鐵板燒是一種烹飪方式。首先加熱鐵板,立即將鮮肉和蔬菜放在上面,蓋上蓋子吃。鐵板燒是15世紀(jì)、16世紀(jì)在西班牙發(fā)明的,因為當(dāng)時西班牙航運(yùn)業(yè)發(fā)達(dá),經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地,由于船員成日與大海為伍,海上生活十分枯燥乏味,只好終日以釣魚取樂,再將魚炙烤得皮香肉熟,這種烹調(diào)法,后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國進(jìn)加州等地,直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。
教學(xué)特色
Course objectives全年滾動開班,隨到隨學(xué)
報名后,不限學(xué)時,直到學(xué)會為止
包教包會,來這里不怕學(xué)不會
每一個小吃配方,操作方法、生產(chǎn)工藝,老師會毫無保留的教給學(xué)員。
聘請行業(yè)實力老師手把手教學(xué),理和實踐課程相結(jié)合,不怕學(xué)不會。
每個小吃配方、標(biāo)準(zhǔn)操作方法和生產(chǎn)工藝都是從全國各地引入的。
食為先的教學(xué)模式:食為先公司一直把自己定位在小生意的范疇,所以在連鎖店模式中明確設(shè)置了三種模式:創(chuàng)業(yè)店、標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店。加盟商可以根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)能力選擇相應(yīng)的項目,借助總部掌握門店的核心生產(chǎn)技術(shù)和運(yùn)營技巧,輕松開店??偛坑袑I(yè)的營銷推廣團(tuán)隊,他會根據(jù)實際經(jīng)營情況制定相應(yīng)的策劃方案,提升在當(dāng)?shù)氐闹群兔雷u(yù)度,讓門店經(jīng)營順暢!
“食為先”小吃實訓(xùn)中心隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,各地數(shù)十大分校同時開課,師資團(tuán)隊規(guī)模強(qiáng)大,授課師傅實操教學(xué)! 成立多年來以小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的肯定,學(xué)員遍布各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升,眾多學(xué)員已實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。