西安哪里教金線油塔做法？金線油塔做法好學(xué)嗎？洋芋擦擦培訓(xùn)，陜北碗拖學(xué)習(xí)。咨詢熱線：187-0676-5932西安嘉諾特色小吃培訓(xùn)班，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)。金線油塔是陜西西安地區(qū)的一種名貴的漢族傳統(tǒng)小吃。它層多絲細(xì)、松綿不膩，其形狀“提起似金線，放下像松塔”，故而得名。相傳始于唐代，原名“油塌”，清代時(shí)有了改進(jìn)，選用上等面粉、豬板油等原料，增加油餅層次，把餅狀改為塔形，將烙制改為蒸制，名稱也由“油塌”改為“金線油塔”，成為上乘美點(diǎn)。

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聯(lián)系人：嘉諾餐飲*嘉諾依依

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公司地址： 西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯處永和新領(lǐng)地

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西安嘉諾餐飲金線油塔培訓(xùn)內(nèi)容：

1.調(diào)面

2.拉絲、盤形

3.籠蒸

西安嘉諾餐飲金線油塔培訓(xùn)流程：

1.我們將配料配方單子交到學(xué)員手上；

2.師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

3.學(xué)員親自操作，反復(fù)操作練習(xí)，師傅旁邊指導(dǎo)。

4.學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

5.給學(xué)員進(jìn)行理論指導(dǎo)和開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)的指導(dǎo)。

6.提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

西安嘉諾特色小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：陜西涼皮、秦鎮(zhèn)米皮、岐山搟面皮、漢中熱米皮、臘汁肉夾饃、老潼關(guān)肉夾饃、傷心涼粉、岐山醋粉、攪團(tuán)魚魚、臘牛肉夾饃、香酥牛肉餅、八寶辣子夾饃、飄香餛飩、麻辣香鍋、酸辣粉米線、川味麻辣燙、嘴嘴香冒菜、豆腐燴菜泡饃、灌湯包、廣東腸粉、黃金鍋貼、生汆丸子湯、牛羊雜肝湯、酸辣肚絲湯、涼拌饸饹、五香燒麥、陜北碗托、開花饅頭、洋芋叉叉等