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你好，小編是時(shí)候讓我們?cè)俅畏窒砻牢兜氖澄锪?。讓我們看看今天老砂鍋給顧客帶來(lái)了什么樣的美味。砂鍋菜也是一種更傳統(tǒng)的特色家常菜。砂鍋有很多種，當(dāng)然，也有各種各樣的方法。砂鍋通常在外面吃，很少在家吃。事實(shí)上，在家做也很方便。下面介紹的食為先針對(duì)顧客介紹了三種砂鍋，它們制作簡(jiǎn)單，味道鮮美，所以你可以吃。

去舊砂鍋

一、砂鍋燉菜

砂鍋燉菜現(xiàn)在是一種常見(jiàn)的家常菜。這道菜相對(duì)簡(jiǎn)單，當(dāng)然味道很好。砂鍋?zhàn)畲蟮膬?yōu)點(diǎn)是你不用米飯就能吃夠。這也是一種相對(duì)簡(jiǎn)單的方法。懶人用它做飯非常合適。如果你想吃主食，你可以直接在鍋里放一些面條。

配料:木耳、香菇、卷心菜、青菜、豆腐、魚(yú)丸、蟹條、雞蛋、鹽、醋、生醬

制作流程:

1.將黑木耳浸泡，香菇切成小塊，豆腐切成小塊，蟹條切成小塊

2.將砂鍋放在爐子上，在砂鍋內(nèi)刷一層油，然后將原料放入砂鍋。

3、將所有配料放入鍋中燉，綠色蔬菜是最后一個(gè)放入的，雞蛋會(huì)死亡，最后打入鍋中燉10-15分鐘

4.將生醬油和醋加入鍋中，攪拌均勻，最后加入鹽調(diào)味

二、砂鍋牛肉

這道砂鍋牛肉非常有營(yíng)養(yǎng)。即使沒(méi)有砂鍋，它也能做出來(lái)，味道鮮美。這道菜的方法相對(duì)簡(jiǎn)單。牛肉之類(lèi)的菜一定錯(cuò)過(guò)了。砂鍋里牛肉的味道仍然相對(duì)嫩滑。你們不能在一起。

配料:牛肉、八角、花椒、紅辣椒、老醬、生醬、鹽、糖、洋蔥、生姜

制作流程:

1.牛肉切片，紅辣椒切片，蔥姜切粉

2.將油放入鍋中，加入姜絲牛肉翻炒，加入1勺老醬油翻炒至顏色

3.將湯料放入鍋中，加入1勺生肉，燉15-20分鐘。

4.最后，在鍋里加入切碎的大蔥，加入適量的鹽和糖調(diào)味，你可以在砂鍋里吃到美味的牛肉。

三、砂鍋嬰兒食品

砂鍋嬰兒食品相對(duì)來(lái)說(shuō)是一道清淡的菜，但烹飪方法也相對(duì)簡(jiǎn)單。用這種方法制作的嬰兒食品也很好吃，不能停止。嬰兒食品燉煮時(shí)特別美味。如果你喜歡，你可以在家自學(xué)，或者這是一道非常簡(jiǎn)單的菜。

配料:嬰兒蔬菜、紅辣椒、蔥、姜、大蒜、鹽、糖、醬油、蠔油

制作流程:

1.將小蔬菜切成小塊，將蔥、姜、蒜和紅辣椒切成小塊

2.將油放入鍋中，加入蔥、姜、蒜翻炒至香味，加入小白菜翻炒

3.往鍋里加入適量的水，燉10-25分鐘。將生水加入鍋中，翻炒均勻

4.向鍋中加入辣椒醬和蠔油，翻炒均勻，最后加入糖和鹽調(diào)味

今天的食物分享結(jié)束了。你學(xué)過(guò)這三種砂鍋菜嗎？