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想學(xué)做倫教糕小吃嗎?

　　倫教糕是嶺南典型的地方糕點(diǎn)，因始創(chuàng)于廣東順德倫教鎮(zhèn)而得名，作為廣州的風(fēng)味小吃而流行。與一般用大米和白糖制作的松糕、馬拉糕不同，倫教糕以晶瑩潔白而著稱。據(jù)說(shuō)優(yōu)質(zhì)的倫教糕，光潔如鏡，雪白晶瑩;糕身橫豎小水泡似的孔眼，均勻有序;質(zhì)地爽軟、滑潤(rùn)而富有韌性，折時(shí)不留折紋;味道清甜、爽滑。

　　倫教糕怎么做?倫教糕做法配方?

　　倫教糕用大米漿經(jīng)發(fā)酵蒸制而成。其糕體晶瑩雪白，表層油潤(rùn)光潔;內(nèi)層小眼橫豎相連，均勻有序;質(zhì)爽軟而潤(rùn)滑，味甜冽而清香。此品因首創(chuàng)于順德縣的倫教鎮(zhèn)而得名，已有數(shù)百年的歷史。清咸豐間成書的《順德縣志》載：“倫教糕，前明士大夫每不遠(yuǎn)百里，泊舟就之。其實(shí)，當(dāng)時(shí)馳名者止一家，在華豐圩橋旁，河底有石，沁出清泉，其家適設(shè)石上，取以洗糖，澄清去濁，非他人所用?！钡笕瞬捎迷谥筇菚r(shí)加雞蛋清去濁之法而一直傳下來(lái)，并隨著華僑的足跡而傳至東南亞各地。

　　小吃的種類

　　倫教糕、麻辣燙、酸辣粉、炸雞漢堡等等。

　　倫敦糕培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。四川擔(dān)擔(dān)面就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家倫敦糕店，到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　食尚香倫敦糕培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

　　2、掌握使用倫敦糕的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)制作倫敦糕的配方;

　　4、學(xué)習(xí)倫敦糕的各種輔料、配料的制作;

　　5、學(xué)習(xí)倫敦糕的選材、加工的處理方法

倫敦糕起源故事

　　倫教糕的制作起源于廣東順德區(qū)倫教鎮(zhèn)，是嶺南典型的地方糕點(diǎn)名吃。由于品質(zhì)、風(fēng)味特殊，特別在夏天為廣大消費(fèi)者所喜愛，目前生產(chǎn)已很普遍。 倫教糕是由秈米粉用酵母發(fā)醇，使淀粉質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)榈矸酆秃幕旌象w，再蒸制成型，其透明程度較高。軟韌性則近似用糯米的制品。

倫教糕利潤(rùn)分析

　　開一家倫教糕店,利潤(rùn)是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么一天的營(yíng)業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤(rùn)一般有1元錢,也就是說(shuō)你能夠有600元的收入每天.一個(gè)月的收入大概就是18000元,在出去店鋪?zhàn)饨鹨约八娰M(fèi)等,一般來(lái)說(shuō),還能夠剩下一萬(wàn)元左右的利潤(rùn).包子在倫教糕行業(yè)的利潤(rùn)并不算高,但是我們也能賺到1萬(wàn)以上的月利潤(rùn),更何況是利潤(rùn)較高的其他倫教糕項(xiàng)目.因此倫教糕利潤(rùn)還是比較高的.

倫教糕培訓(xùn)哪家好

　　很多人想做倫教糕創(chuàng)業(yè),想要參加倫教糕培訓(xùn)學(xué)好的倫教糕技術(shù),但是由于是第一次接觸倫教糕,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的倫教糕技術(shù).在選擇倫教糕培訓(xùn)的時(shí)候,我們建議大家是實(shí)地考察,眼見為實(shí),一家倫教糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)到底好不好,實(shí)地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來(lái)了,而且實(shí)地考察還能夠直接品嘗倫教糕味道,這是最能直觀判斷倫教糕好壞的方法.

判斷倫教糕培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)

　　1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)

　　2,看倫教糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力

　　3,觀察倫教糕培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

　　4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全

　　5,與倫教糕培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過(guò)學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

　　6,自己品嘗倫教糕,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

食尚香倫教糕培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1,倫教糕培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,倫教糕培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)

　　3,倫教糕培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　5,倫教糕培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

關(guān)于廣州食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)員環(huán)境