杭州臺(tái)灣手抓餅技術(shù)培訓(xùn)介紹
發(fā)布時(shí)間:2019-05-29 杭州食為先小吃培訓(xùn)中心 訪問(wèn) : 198一、手抓餅技術(shù)培訓(xùn)介紹:
傳授全套技術(shù),學(xué)習(xí)采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備,全部手把手操作.讓您掌握較好的技術(shù)。
二、手抓餅培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
手抓餅原名蔥抓餅,起源于臺(tái)灣,在臺(tái)灣可是地地道道的特色小吃,深受廣大群眾的歡迎和喜愛(ài)!新鮮出爐的手抓餅千層百疊,層薄如紙,用手抓之,面絲牽連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來(lái),讓在場(chǎng)的每個(gè)人來(lái)不及等待,抓起就吃,怪不得那么多人為之喜愛(ài)。
手抓餅一直都是男女老少都非常喜愛(ài)的一種特色小吃,它香脆爽口,讓更多的人都對(duì)它為止瘋狂。走在大街上經(jīng)常能夠看到很多的食客在手抓餅店門口蜂擁而上,擠滿了一大堆子的人,進(jìn)也不是出也不是,可見(jiàn)其美味。
三、手抓餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1、 香料調(diào)料的性質(zhì);
2、 攪拌、捏制的過(guò)程;
3、 搟面、醬料的調(diào)制;
4、 烤制的手法。
四、手抓餅培訓(xùn)方式:
學(xué)習(xí)掌握各香料調(diào)料的性質(zhì),老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程師傅在旁監(jiān)督,包教包會(huì),不會(huì)再學(xué),學(xué)會(huì)為止。
五、手抓餅培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
杭州手抓餅技術(shù)培訓(xùn)--為什么要選擇食為先?
1、全國(guó)連鎖:品牌分校遍布全國(guó)學(xué)習(xí)方便設(shè)備完善數(shù)十家分校同時(shí)開(kāi)課。
2、正宗技術(shù):品種眾多-火熱項(xiàng)目口味地道-開(kāi)店火爆價(jià)格親民-不限學(xué)時(shí)手把手教-學(xué)會(huì)為止。
3、師資強(qiáng)大:專業(yè)老師教學(xué)指導(dǎo)實(shí)力雄厚實(shí)操式演練。
4、服務(wù)保障:專業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)資深售后團(tuán)隊(duì)服務(wù)終身技術(shù)支持提升。
食為先優(yōu)質(zhì)的教學(xué)環(huán)境