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學(xué)西點(diǎn)烘焙多久能開店？如果不想開高端西點(diǎn)店，掌握一些基礎(chǔ)產(chǎn)品和熱門爆款產(chǎn)品，其實(shí)可以滿足市場上大部分的消費(fèi)需求。所以培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一般在6個(gè)月內(nèi)集中創(chuàng)業(yè)課程。在打好基礎(chǔ)的前提下，涉及擦除胚胎、裝飾花卉、餅干、面包、基礎(chǔ)甜品等技術(shù)項(xiàng)目。，并列出了目前能產(chǎn)生一定市場效應(yīng)的產(chǎn)品類別。經(jīng)過6個(gè)月內(nèi)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，完全有可能開一家面包店。

學(xué)習(xí)蛋糕烘焙的就業(yè)前景如何？在上下班的路上，每當(dāng)你在透明的櫥窗里看到誘人的甜點(diǎn)，比如黑森林、半熟芝士、馬卡龍、慕斯蛋糕和其他美味的甜點(diǎn)，你是不是蠢蠢欲動(dòng)了？也曾經(jīng)夢想過或正在夢想擁有屬于自己的店鋪?，F(xiàn)在越來越多人為了實(shí)現(xiàn)自己的夢想而開始行動(dòng)起來，選擇去蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。那么學(xué)做蛋糕好不好有前途嗎?據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來五年，西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)到200萬人，目前，中國西點(diǎn)烘焙人才稀缺，從業(yè)人員約100萬，杰出烘焙技術(shù)人才更少。對(duì)于想要學(xué)習(xí)蛋糕的人來說，畢業(yè)不用去面對(duì)強(qiáng)大的就業(yè)壓力。

學(xué)習(xí)蛋糕烘焙的發(fā)展前景如何？隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和技術(shù)題提升，二、三線市場潛力巨大。中國二三線城市的烘焙產(chǎn)品消費(fèi)量遠(yuǎn)低于北京、上海等一線城市。以人均糕點(diǎn)消費(fèi)量為例，北京、上海人均糕點(diǎn)消費(fèi)量超過250元/人，而欠發(fā)達(dá)地區(qū)如寧夏、貴州、甘肅、內(nèi)蒙等地的，人均消費(fèi)額不到北京上海的一半。中國欠發(fā)達(dá)地區(qū)省份的人口占總?cè)丝诒壤咏?50%，這意味著未來烘焙食品具有較大的提升空間。