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清補涼在海南廣東廣西等地都有,但是廣東的清補涼是指燉品的材料。海南的清補涼則是一種甜品。在炎熱的夏天,來一碗清涼可口的清補涼,是一件非常愜意的事情。
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據(jù)了解,海南傳統(tǒng)的清補涼制作方法很有當(dāng)?shù)靥厣?,以鮮椰汁、椰肉為主料,加入當(dāng)季熱帶水果,以及紅棗、紅豆、薏米、龜苓膏、花生等食材。不僅可以降暑還有補充營養(yǎng)功效,深受老中青幼各年齡層喜愛,也是游客來到海南必嘗的美食之一。小編以為??诘呐笥驯硎荆逖a涼是每個海南人的記憶,承載著童年、友情等等。如今更延伸出芋頭清補涼、冰沙清補涼等數(shù)種口味,這是清補涼的時代變化。 她說,口味現(xiàn)在也是變多的,平時就是她們小時候就是簡單的椰子水,還有一個糖水、還有一個椰奶,它發(fā)展到現(xiàn)在有一個冰沙的,還有(很多種),具體她也沒有全部吃全,反正也是挺多種的,發(fā)展到現(xiàn)在。
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總部成立于二零零三年,專業(yè)從事餐飲、小吃、烤鴨、鹵菜、燒臘、蛋糕、面點的培訓(xùn)機構(gòu)之一。
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公司先后獲得“全國綠色餐飲企業(yè)”、“誠信培訓(xùn)單位”“中國飯店協(xié)會會員”等榮譽 稱號。
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