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廣州烤面筋制作培訓(xùn)

? 授課機(jī)構(gòu):廣州食為先小吃培訓(xùn)中心

? 地址:廣州市增城新塘鎮(zhèn)廣深大道中130號

? 發(fā)布時間:2020-03-18

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項目介紹

烤面筋是近年來興起即將風(fēng)行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品,烤面筋原料是經(jīng)過小麥深加工富含植物蛋白,營養(yǎng)豐富,口感筋道,有嚼勁。


面筋一直以來都是我國傳統(tǒng)的素菜食材,但烤面筋卻做到了不一樣的味道,明明只是用面粉加上醬汁烤制而成的面筋,竟然有著肉的香味,吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一樣,令人久吃不厭。


烤面筋除了可以烤著吃,也可以炸著吃、煮著吃都是非常美味的。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟,麻辣鮮香,味道可與烤肉相媲美。吃后口齒留香,回味悠長,讓人難以忘懷!

培訓(xùn)內(nèi)容  

1、所用工具的介紹;
2、原料的采購信息;
3、面筋食品的初加工成形;
4、烤面筋的工藝流程;
5、烤面筋加工制作之要點;
6、烤面筋撒粉料的使用;
7、烤面筋各味汁的調(diào)制


培訓(xùn)步驟

  • 一、項目實際操作內(nèi)容

    燒烤原料及香料的特點及作用;
    燒烤原材料的識別、 鑒定、加工
    及運用;調(diào)味料 調(diào)味醬的制作 方
    法。

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  • 二、項目實際操作內(nèi)容

    面筋燒烤的紅油與醬汁調(diào)制;面
    筋的預(yù)處理;


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  • 三、項目實際操作內(nèi)容

    火候的把握技術(shù);面筋燒烤技術(shù)



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  • 四、項目實際操作內(nèi)容

    不同地區(qū)味型味道的調(diào)制技術(shù);
    燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)。



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  • 五、開店實戰(zhàn)指導(dǎo)

    系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、
    辦證、 裝修、服務(wù)、管理、 采購、
    盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址
    及盈利模式策略提升班助你成功
    創(chuàng)業(yè)!

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食為先的五大優(yōu)勢

1,抵風(fēng)險,可先試吃,先來現(xiàn)場考察,預(yù)約試 吃,滿意后再報名學(xué)習(xí);
2,一性次繳費,保證中途不收任何費用;
3,簽訂書面協(xié)議蓋上公章,具有法律效力,保 證在報名后獲得相關(guān)權(quán)利;

4,保證學(xué)會,學(xué)習(xí)不合格者,可以反復(fù)學(xué)習(xí), 直到學(xué)會滿意為止;

5,享有對老師的投訴權(quán),所有客戶對老師不滿意都 可以向總部投訴,保證每個客戶利益不受損失;

免責(zé)聲明:以上信息是由學(xué)考網(wǎng)平臺用戶自行發(fā)布,所有內(nèi)容均由發(fā)布者對信息的真實性負(fù)責(zé),學(xué)考網(wǎng)僅提供信息發(fā)布、展示,不對用戶信息內(nèi)容的真實性負(fù)責(zé),請用戶自行甄別,謹(jǐn)防受騙!!

廣州食為先小吃培訓(xùn)中心簡介

東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡稱:食為先),為東莞市樟木頭食為先職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校提供代理招生服務(wù),各地數(shù)十大機(jī)構(gòu)同步提供服務(wù)!技術(shù)團(tuán)隊規(guī)模強(qiáng)大,實踐操作體驗!成立多年以來食為先贏得了廣大客戶的肯定,至今食為先服務(wù)客戶數(shù)量仍在不斷攀升!

食為先小吃技術(shù)5大優(yōu)勢 :
1、直營連鎖:全國直營強(qiáng)實力護(hù)航;
2、技術(shù)傳授:全套配方無保留傳授;
3、實戰(zhàn)分享:餐飲創(chuàng)業(yè)全方位指導(dǎo);
4、品牌支持:裝修宣傳更省心開業(yè);
5、創(chuàng)業(yè)幫扶:專業(yè)顧問多渠道對接;

①掌握技術(shù)·收獲經(jīng)驗 :

食為先根據(jù)不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求,進(jìn)行300+熱門小吃技術(shù)機(jī)構(gòu)研發(fā)和傳授。憑借雄厚的規(guī)模實力和豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗,還向各位餐飲創(chuàng)業(yè)者分享《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》,讓你一看就會,一聽就懂,一品就知,一問就明,拿來就用的餐飲創(chuàng)業(yè)干貨。

②口碑見證·就業(yè)幫扶 :
多年口碑見證,多地相繼與政府成立就業(yè)幫扶基地。

②完善體系·保駕護(hù)航 :
依托總部完善的體系建設(shè),食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材/廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目咨詢、項目技術(shù)、項目經(jīng)營等重要環(huán)節(jié),全方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航。







  • 學(xué)校名稱:廣州食為先小吃培訓(xùn)中心

    固定電話:18216026475

    授課地址:廣州市增城新塘鎮(zhèn)廣深大道中130號 預(yù)約參觀

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