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廣州烤豬蹄制作培訓(xùn)

? 授課機(jī)構(gòu):廣州食為先小吃培訓(xùn)中心

? 地址:廣州市增城新塘鎮(zhèn)廣深大道中130號(hào)

? 發(fā)布時(shí)間:2020-03-26

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烤豬蹄項(xiàng)目介紹  

豬蹄是豬最常被人食用的部位之一,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性,對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱(chēng)為“美容圣品”。

烤豬蹄是最近幾年風(fēng)靡食界的好產(chǎn)品,因?yàn)樨i蹄含有豐富的膠原蛋白,能有效預(yù)防皮膚衰老,增強(qiáng)披風(fēng)彈性、美容養(yǎng)顏,通過(guò)特殊工藝流程烤制后肉質(zhì)鮮嫩不油膩而受到年輕人追捧!現(xiàn)代人們就餐除了要吃飽吃好,還要吃的營(yíng)養(yǎng),吃的時(shí)尚和文化。重要的就是吃的有特色。有特色的餐飲才能高朋滿(mǎn)座、生意火爆。

教學(xué)作品:

鹵水、鹵料、 豬蹄處理、狀元烤蹄、香辣味烤豬蹄、麻辣味烤豬蹄


培訓(xùn)步驟

  • 一、項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容

    原料、配料、 設(shè)備、工具的認(rèn) 識(shí)與鑒別以及原料采購(gòu)、存放 保鮮技術(shù);

  • 二、項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容

    紅鹵汁,老湯的熬制;

  • 三、項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容

    豬蹄的鹵制方法;


  • 四、項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容

    鹵豬蹄的烘烤方法;



  • 五、開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

    系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí), 如何選址、 辦證、裝修、服務(wù)、管理、 采購(gòu)、 盈利模式,并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址 及盈利模式策略提升班助你成功 創(chuàng)業(yè)!

學(xué)員實(shí)操作品


食為先學(xué)習(xí)烤豬蹄的優(yōu)勢(shì)

1,抵風(fēng)險(xiǎn),可先試吃,先來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察,預(yù)約試 吃,滿(mǎn)意后再報(bào)名學(xué)習(xí);
2,一性次繳費(fèi),保證中途不收任何費(fèi)用;
3,簽訂書(shū)面協(xié)議蓋上公章,具有法律效力,保 證在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利;

4,保證學(xué)會(huì),學(xué)習(xí)不合格者,可以反復(fù)學(xué)習(xí), 直到學(xué)會(huì)滿(mǎn)意為止;

5,享有對(duì)老師的投訴權(quán),所有客戶(hù)對(duì)老師不滿(mǎn)意都 可以向總部投訴,保證每個(gè)客戶(hù)利益不受損失;

食為先機(jī)構(gòu)介紹INTRODUCE

東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,是一家集食品研究、技 術(shù)培訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢(xún)、策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、商城服務(wù)為一 體的綜合餐飲連鎖企業(yè)。從2006年成立至今,已經(jīng)走過(guò)10余載。 目前食為先小吃培訓(xùn)擁有數(shù)十家分校,遍布廣東、湖南、江西、 福建、浙江、江蘇、上海等區(qū)域,輻射全國(guó)各地。更擁有200多種熱 門(mén)特色小吃餐飲項(xiàng)目,數(shù)百名專(zhuān)業(yè)師傅及數(shù)十個(gè)時(shí)尚特色餐飲品牌 ,每年約有上萬(wàn)余名學(xué)員從食為先學(xué)成結(jié)業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。


免責(zé)聲明:以上信息是由學(xué)考網(wǎng)平臺(tái)用戶(hù)自行發(fā)布,所有內(nèi)容均由發(fā)布者對(duì)信息的真實(shí)性負(fù)責(zé),學(xué)考網(wǎng)僅提供信息發(fā)布、展示,不對(duì)用戶(hù)信息內(nèi)容的真實(shí)性負(fù)責(zé),請(qǐng)用戶(hù)自行甄別,謹(jǐn)防受騙!!

廣州食為先小吃培訓(xùn)中心簡(jiǎn)介

東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng):食為先),為東莞市樟木頭食為先職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校提供代理招生服務(wù),各地?cái)?shù)十大機(jī)構(gòu)同步提供服務(wù)!技術(shù)團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大,實(shí)踐操作體驗(yàn)!成立多年以來(lái)食為先贏得了廣大客戶(hù)的肯定,至今食為先服務(wù)客戶(hù)數(shù)量仍在不斷攀升!

食為先小吃技術(shù)5大優(yōu)勢(shì) :
1、直營(yíng)連鎖:全國(guó)直營(yíng)強(qiáng)實(shí)力護(hù)航;
2、技術(shù)傳授:全套配方無(wú)保留傳授;
3、實(shí)戰(zhàn)分享:餐飲創(chuàng)業(yè)全方位指導(dǎo);
4、品牌支持:裝修宣傳更省心開(kāi)業(yè);
5、創(chuàng)業(yè)幫扶:專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)多渠道對(duì)接;

①掌握技術(shù)·收獲經(jīng)驗(yàn) :

食為先根據(jù)不同市場(chǎng)及餐飲創(chuàng)業(yè)需求,進(jìn)行300+熱門(mén)小吃技術(shù)機(jī)構(gòu)研發(fā)和傳授。憑借雄厚的規(guī)模實(shí)力和豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),還向各位餐飲創(chuàng)業(yè)者分享《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》,讓你一看就會(huì),一聽(tīng)就懂,一品就知,一問(wèn)就明,拿來(lái)就用的餐飲創(chuàng)業(yè)干貨。

②口碑見(jiàn)證·就業(yè)幫扶 :
多年口碑見(jiàn)證,多地相繼與政府成立就業(yè)幫扶基地。

②完善體系·保駕護(hù)航 :
依托總部完善的體系建設(shè),食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢(xún)、品牌合作、食材/廚具便捷采購(gòu)、線(xiàn)上視頻等支持。從項(xiàng)目咨詢(xún)、項(xiàng)目技術(shù)、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)等重要環(huán)節(jié),全方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航。







  • 學(xué)校名稱(chēng):廣州食為先小吃培訓(xùn)中心

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