食為先萬州烤魚培訓(xùn):

一、萬州烤魚預(yù)處理

魚的選擇與殺魚技巧，魚的初步處理方法;

二、萬州烤魚口味掌握

六種左右口味的制作方法學(xué)習(xí)、魚的上料與碼味，

三、萬州烤魚的制作

烤魚輔料的制作、 裝飾、預(yù)烤，魚底料的調(diào)制，

四、萬州烤魚注意事項(xiàng)

調(diào)湯底，慢烤與燉魚技術(shù)、烤魚設(shè)備與經(jīng)營(yíng)策略，

五、開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識(shí)，如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!

作品實(shí)拍展示:

菜單教學(xué)內(nèi)容:

萬州烤魚:四川泡椒味烤魚、云貴椒香味烤魚、東北醬香味烤魚、老媽豆歧味烤魚、經(jīng)典香辣味烤魚、重慶麻辣味烤魚

機(jī)構(gòu)介紹:

東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，是一家集食品研究、技術(shù)培訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、商城服務(wù)為一體的綜合餐飲連鎖企業(yè)。從2006年成立至今，已經(jīng)走過10余載。

目前食為先小吃培訓(xùn)擁有數(shù)十家分校，遍布廣東、湖南、江西、福建、浙江、江蘇、上海等區(qū)域，輻射全國(guó)各地。更擁有200多種熱門特色小吃餐飲項(xiàng)目，數(shù)百名專業(yè)師傅及數(shù)十個(gè)時(shí)尚特色餐飲品牌，每年約有上萬余名學(xué)員從食為先學(xué)成結(jié)業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。