灌湯包實操步驟:

1.學習原料、設(shè)備、工具

系統(tǒng)學習灌湯包原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;

2.學習多種制作技巧

、系統(tǒng)學習傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧

3.學習面點制作手法和蒸制火候把控

系統(tǒng)學習灌湯包面點制作基本手法和調(diào)制湯汁以及蒸制火候把握;
4.學習灌湯包各種口味餡料

系統(tǒng)學習灌湯包傳授各種口味餡料的調(diào)味方法;

5.學習原料采購、存放、保鮮

系統(tǒng)學習雜糧烤餅原料采購、存放、保鮮技術(shù);

6.開店實戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)學習開店知識，如何選址、辦證、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班提升班助你成功創(chuàng)業(yè)。

菜單教學內(nèi)容:

灌湯包:揚州灌湯包、鮮肉漕湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習

作品實拍展示

五大獨家優(yōu)勢：

1.抵風險，可先試吃，先來現(xiàn)場考察，預(yù)約試吃，滿意后再報名學習;

2.一性次繳費，保證中途不收任何費用:

3.簽訂書面協(xié)議蓋上公章，具有法律效力，保證在報名后獲得相關(guān)權(quán)利;

4.保證學會，學習不合格者，可以反復(fù)學習，直到學會滿意為止;

5.享有對老師的投訴權(quán)，所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴，保證每個客戶利益不受損失:

機構(gòu)介紹:

東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，是一家集食品研究、技術(shù)培訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、商城服務(wù)為一體的綜合餐飲連鎖企業(yè)。從2006年成立至今，已經(jīng)走過10余載。

目前食為先小吃培訓(xùn)擁有數(shù)十家分校，遍布廣東、湖南、江西、福建、浙江、江蘇、上海等區(qū)域，輻射全國各地。更擁有200多種熱門特色小吃餐飲項目，數(shù)百名專業(yè)師傅及數(shù)十個時尚特色餐飲品牌，每年約有上萬余名學員從食為先學成結(jié)業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。