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山東凈馨培訓(xùn)西點烘焙全能課程開課啦

? 授課機構(gòu):山東凈馨餐飲管理有限公司

? 地址:山東濟南天橋區(qū)歷山北路20號

? 發(fā)布時間:2018-11-05

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西點師是指專業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù),是近年來一個緊缺人才的職業(yè)。是活力、時尚人群的首選職業(yè)技能,可感各異的面包、慕斯、造型栩栩如生的蛋糕、巧克力。集美食與藝術(shù)一體,一邊制作可口的美食,一邊烘焙自己甜蜜的夢想……
第一天:基礎(chǔ)餅干類:黃油曲奇、香蔥曲奇、芝麻薄脆、桃酥、瓜子酥、花生酥、手指餅干
第二天:基礎(chǔ)蛋糕類:海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、水果瑞士卷、奶油瑞士卷
第三天:糖油面團衍生產(chǎn)品:香草戚風(fēng)、水果磅蛋糕、紅豆抹茶卷
第四天:乳沫類產(chǎn)品:奶油千層、水果千層蛋糕(芒果千層、榴蓮千層)
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山東凈馨餐飲管理有限公司簡介

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