插花是我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)藝術(shù)之一。插花文化歷史悠久，它不僅可以滿足人們視覺(jué)上的美感體驗(yàn)，而且其豐富的文化內(nèi)涵和生動(dòng)的藝術(shù)造型，既可以作為情感的傳遞媒介，又能在創(chuàng)作中陶冶情操。插花藝術(shù)是集合了自然美與藝術(shù)美的花的造型設(shè)計(jì)藝術(shù)，在一定程度上與學(xué)生的生活相聯(lián)系。如：在家居中進(jìn)行裝飾布置，其中就涉及對(duì)色彩、花語(yǔ)及造型的把握；同時(shí)也可作為朋友、親人間情感與祝福的傳遞媒介。

本課程具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，教學(xué)中應(yīng)適當(dāng)增加實(shí)踐教學(xué)的比重，注重對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。課堂教學(xué)應(yīng)注意理論聯(lián)系實(shí)際，應(yīng)積極采用多媒體手段及現(xiàn)場(chǎng)演示的方法對(duì)理論做形象、直觀的解釋，力爭(zhēng)使本課程的教學(xué)達(dá)到使學(xué)生在藝術(shù)欣賞中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中受到藝術(shù)熏陶的效果。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

一、花藝基礎(chǔ)篇

1.花材認(rèn)識(shí)與養(yǎng)護(hù) 認(rèn)識(shí)各種常用花材以及它們的花期、養(yǎng)護(hù)方法等

2.花店的常用花材介紹及應(yīng)用范圍 如玫瑰、康乃馨、勿忘我、百合、青竹、紅掌、情人草等

3.花店常用工具的介紹及使用方法 園藝剪、劍山、打刺鉗、膠帶車、訂書器、軟紗、韓式包裝紙、各種絲帶、鐵絲、珠針、花泥、吸盤、花籃、慶典籃、噴壺、雙面膠、膠槍、花瓶、花器、針盤

4.玫瑰數(shù)字與各種花材花語(yǔ)含義以及應(yīng)用 送花禮儀中花材數(shù)理的含義、花語(yǔ)、適用場(chǎng)合

二、商業(yè)用花篇

商業(yè)常用花束：  

圓形花束：韓式平角包裝 韓式直角包裝 韓式折角包裝 裙邊包裝 韓式水晶紗包裝 韓式千層紗包裝 韓式手揉紙包裝 OPP包裝

單面花束： V型對(duì)稱式 霍加斯S式 均衡式

玩偶花束：具體制作技巧與應(yīng)用

巧克力花束：具體制作技巧與應(yīng)用

商業(yè)花籃： 1、開業(yè)慶典花籃2、禮儀花籃3、藝術(shù)花籃

禮品包裝： 1、傳統(tǒng)法式結(jié)的制作2、球形結(jié)的制作3、軟紗玫瑰制作4、花禮禮盒包裝設(shè)計(jì)與設(shè)計(jì)

酒店用花：1、餐臺(tái)插花2、會(huì)議插花、會(huì)場(chǎng)布置3、轉(zhuǎn)門插花4、演講臺(tái)插花5、會(huì)場(chǎng)布置婚禮用花：1、花車2、圓形手捧花3、水滴型手捧花4、胸花5、腕花6、肩花7、頭花8、花球9、舞臺(tái)背景設(shè)計(jì)10、路引11、花門12、桌花13、婚禮簽到臺(tái)14、椅背花15、酒杯花16、燭臺(tái)17、蛋糕花藝18、香檳塔19、煙霧機(jī)、泡泡機(jī)20、婚禮成本預(yù)算

三、花店花藝技巧篇

1.花泥在各種場(chǎng)合的安放與固定

2.進(jìn)貨時(shí)優(yōu)質(zhì)花材的辨別方法

3.制作過(guò)程中花材的節(jié)省技巧

4.花材整理技巧

5.插花過(guò)程中花枝的朝向與定位

四、花店?duì)I銷管理篇

1.花店選址

2.花店接人待客技巧

3.店面設(shè)計(jì)

4．商品的定價(jià)技巧

5.花店日常營(yíng)銷攻略

6.進(jìn)貨渠道及首次進(jìn)貨原則，全國(guó)主要花卉批發(fā)市場(chǎng)

7.花店員工管理

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地址:寧波鄞州區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)都市森林1幢2單元4樓417室。

公交路線：

萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)北站：118路、103路、115路、168路、161路、107路、166路、151路、116-1路、650路、661路、661-1路

萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)西站：105路、116路、632路、126路、129路、

萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)東站：363路、366路、205路、206路、21路（單向）、633路、660路、623路、690路、906路（單向）、128路、176路、666路、

都市森林站：105路、118路、126路、151路、151區(qū)間、151支線、368、632路、161路。