5月28日，全國(guó)首家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院在柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院揭牌。下面是小編整理的相關(guān)信息，一起去看一下吧，希望可以給大家?guī)?lái)參考與幫助！

全國(guó)首家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院揭牌

5月28日，全國(guó)首家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院在柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院揭牌。學(xué)院將于今年正式招生，計(jì)劃招生500人。

螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院將開設(shè)7個(gè)高水平特色專業(yè)，并制定課程標(biāo)準(zhǔn)及培訓(xùn)教材、打造師資團(tuán)隊(duì)，建設(shè)螺螄粉大數(shù)據(jù)技術(shù)服務(wù)中心及“雙創(chuàng)”教育實(shí)踐平臺(tái)，培養(yǎng)一批高素質(zhì)、極具創(chuàng)新力的螺螄粉產(chǎn)業(yè)技術(shù)技能復(fù)合應(yīng)用型人才。2019年，網(wǎng)紅美食螺螄粉已為柳州創(chuàng)造產(chǎn)值70億+。

螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

在廣西柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院成立，這是中國(guó)首家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院，計(jì)劃每屆培養(yǎng)學(xué)生約500名。

柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院由政府、柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院及行業(yè)企業(yè)三方共同組建，擬開設(shè)7個(gè)特色專業(yè)，包含綠色食品生產(chǎn)與檢測(cè)（螺螄粉方向）、連鎖經(jīng)營(yíng)管理（螺螄粉方向）、電子商務(wù)（螺螄粉方向）等，學(xué)生畢業(yè)經(jīng)企業(yè)考核后安排或推薦到企業(yè)就業(yè)。

此外，三方還將共同開發(fā)課程標(biāo)準(zhǔn)及培訓(xùn)教材、打造師資團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合進(jìn)行訂單班及現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)，共建技術(shù)研發(fā)應(yīng)用中心、實(shí)踐培訓(xùn)基地、螺螄粉大數(shù)據(jù)技術(shù)服務(wù)中心，共同開展螺螄粉文化建設(shè)等。

為什么創(chuàng)建螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院

中共柳州市委副書記梁旭輝介紹，2015年螺螄粉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約5億元(人民幣，下同)，2019年螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過(guò)130億元，其中袋裝螺螄粉產(chǎn)值超60億元，創(chuàng)造就業(yè)崗位超25萬(wàn)個(gè)。目前，柳州螺螄粉日均產(chǎn)量超過(guò)250萬(wàn)袋，企業(yè)訂單同比增長(zhǎng)3倍以上。

隨著螺螄粉市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，出現(xiàn)一些亟待解決的問(wèn)題。如品牌結(jié)構(gòu)體系建設(shè)有待完善；產(chǎn)品創(chuàng)新能力較弱，中高端人才匱乏；生產(chǎn)自動(dòng)化程度低，關(guān)鍵技術(shù)相對(duì)落后等。因此，螺螄粉產(chǎn)業(yè)需要更多技術(shù)技能復(fù)合應(yīng)用型人才，支持柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

柳州螺螄粉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)倪銚陽(yáng)受訪時(shí)表示，螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院開設(shè)的相關(guān)專業(yè)，與螺螄粉行業(yè)現(xiàn)在緊缺的人才相匹配。目前螺螄粉銷售火爆，2020年袋裝螺螄粉產(chǎn)值將突破100億元，當(dāng)產(chǎn)值進(jìn)入到200億、300億時(shí)，需要更多人才支撐。