茶飲師是什么工作
發(fā)布時間:2020-08-14茶飲師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。茶飲師主要工作內(nèi)容有鑒別茶葉品質(zhì);根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術(shù)沖泡;選配茶點等。
茶飲師主要工作內(nèi)容如下:
1、鑒別茶葉品質(zhì)。
2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術(shù)沖泡。
3、選配茶點。
4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。
5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。
6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。