山東省勞動技術(shù)學(xué)院開設(shè)的專業(yè)包括數(shù)控技術(shù)、機(jī)電設(shè)備維修與管理、數(shù)控設(shè)備應(yīng)用與維護(hù)、機(jī)械設(shè)計與制造、精密機(jī)械技術(shù)、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)、電氣自動化技術(shù)、應(yīng)用電子技術(shù)、焊接技術(shù)與自動化、汽車檢測與維修技術(shù)、計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、軟件技術(shù)、建筑裝飾工程技術(shù)、電子商務(wù)、物流管理、會計等專業(yè)。

其中，機(jī)械設(shè)計與制造專業(yè)是全國高職高專教學(xué)改革試點專業(yè)；機(jī)械設(shè)計與制造、模具設(shè)計與制造、數(shù)控技術(shù)、電子商務(wù)、軟件技術(shù)、物流管理6個專業(yè)是山東省高職高專特色專業(yè)。數(shù)控技術(shù)和電子商務(wù)2個專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊是山東省高職教育優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊。

山東勞動職業(yè)技術(shù)學(xué)院是山東省人力資源和社會保障廳直屬的國辦全日制普通高等院校。始建于1955年，辦學(xué)底蘊深厚，學(xué)院是全國職業(yè)教育先進(jìn)單位、國家高技能人才培養(yǎng)示范基地、國家級專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育基地、山東省高等院校技能型人才培養(yǎng)特色名校、山東省優(yōu)質(zhì)高職院校建設(shè)單位。