幼兒管理與健康發(fā)展專業(yè)旨在培養(yǎng)兒童身心健康及教育發(fā)展領(lǐng)域的工作者和專業(yè)人員，使學(xué)生具有寬闊的國際與行業(yè)視野、扎實全面的兒童教育、衛(wèi)生知識與管理技能；具有開拓創(chuàng)新意識和實際的操作能力，成為寬適應(yīng)性、實用性與專業(yè)性的應(yīng)用型專門人才。

該專業(yè)主要學(xué)習(xí)學(xué)前衛(wèi)生學(xué)、學(xué)前心理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)、幼兒營養(yǎng)與健康、育嬰師實務(wù)、保育員實務(wù)、教育活動設(shè)計與指導(dǎo)、幼兒游戲與指導(dǎo)、幼兒心理與行為測評、幼兒園班級管理、舞蹈、音樂、美術(shù)、綜合英語、幼兒英語口語等課程，經(jīng)過專業(yè)學(xué)習(xí)后掌握專業(yè)理論與技能。

畢業(yè)生可在各級中心幼兒園、縣市級婦幼保健院、育嬰中心、兒童早教中心、母嬰學(xué)校、早教中心、健康體檢中心、健康管理公司、營養(yǎng)咨詢公司、心理咨詢、托幼機構(gòu)等處從事學(xué)前教育工作；嬰幼兒營養(yǎng)搭配工作；兒童保健工作；托幼機構(gòu)衛(wèi)生保健工作。