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1.培養(yǎng)目標(biāo):畜牧獸醫(yī)專業(yè)是國(guó) 家改革發(fā)展示范性專業(yè),也是世行項(xiàng)目支持的重點(diǎn)建設(shè)專業(yè),培養(yǎng)從事畜禽生產(chǎn)、畜禽繁育改良、畜禽疾病防治、動(dòng)物防疫與檢疫、動(dòng)物保健及飼料等行業(yè)的高素質(zhì)技能型人才。學(xué)校建有理實(shí) 一 體化教學(xué)的畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)實(shí)訓(xùn)中心,與大北農(nóng)集團(tuán)校企融合,組建了"畜牧獸醫(yī)名 師工作室"。

2.就業(yè)方向:面向畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、動(dòng)物醫(yī)院、動(dòng)物保健品(藥品)公司、飼料公司、畜牧獸醫(yī)企事業(yè)單位就業(yè)。

【生物制藥工藝】

1.培養(yǎng)目標(biāo):該專業(yè)是2011年由省教育廳正式批準(zhǔn)招生的新型醫(yī)藥類專業(yè),培養(yǎng)現(xiàn)代藥物制劑生產(chǎn)、生物藥物炮制、藥物檢驗(yàn)及藥物營(yíng)銷的高級(jí)技能型人才。

2.就業(yè)方向:面向省內(nèi)外大中型制藥企業(yè)及藥品市場(chǎng)就業(yè)。

【農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工】

1.培養(yǎng)目標(biāo):農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)是國(guó) 家改革發(fā)展示范性專業(yè),也是世行項(xiàng)目支持的重點(diǎn)建設(shè)專業(yè),培養(yǎng)從事烘焙制品及西點(diǎn)加工(面包、蛋糕、慕斯、蛋撻、月餅)、果蔬制品及酒類加工(果脯、葡萄酒、啤酒)、乳品飲料加工(酸奶、奶酪、乳飲料、果汁)、肉蛋制品加工(香腸、火腿、肉干、肉制品罐頭)等崗位的高素質(zhì)技能型人才。"靖福圓"農(nóng)校月餅是本專業(yè)"產(chǎn)學(xué)研" 一 體化辦學(xué)的成果體現(xiàn),實(shí)施"做中教、做中學(xué)"和"專業(yè)+產(chǎn)業(yè)"的教學(xué)模式,學(xué)生全程參與農(nóng)校月餅制作實(shí)訓(xùn)。

2.就業(yè)方向:面向從事飲料生產(chǎn)、食品加工生產(chǎn)、食品品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、營(yíng)銷推廣的大中型食品企業(yè)、糧油果蔬加工企業(yè)等企業(yè)就業(yè)。

【中餐烹飪】

1.培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)從事中式熱菜制作、冷拼與食品雕刻制作、中(西)式面點(diǎn)制作、中(西)餐制作的高素質(zhì)技能型人才。校內(nèi)建有鍋功實(shí)訓(xùn)室、刀工實(shí)訓(xùn)室、面點(diǎn)加工實(shí)訓(xùn)室、西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、熱菜實(shí)訓(xùn)室、階梯演示實(shí)訓(xùn)室、西餐實(shí)訓(xùn)室、冷拼及雕刻實(shí)訓(xùn)室、模擬餐廳、飲品實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室等。

2.就業(yè)方向:面向星級(jí)酒店、大型酒樓和餐飲連鎖企業(yè)等*餐飲企業(yè)的切配、爐灶工作崗位,面點(diǎn)間、蛋糕房、面包房等崗位就業(yè)。

以上文章就是關(guān)于云南省曲靖農(nóng)業(yè)學(xué)校的特色專業(yè)招生的介紹,主要圍繞各專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和就業(yè)方向來進(jìn)行說明。各位家長(zhǎng)和同學(xué)如需了解更多信息,請(qǐng)點(diǎn)擊下方咨詢窗口及時(shí)聯(lián)系老師。

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