中點(diǎn)師培訓(xùn)，中點(diǎn)制作培訓(xùn)到青島紅葉谷中式面點(diǎn)學(xué)校
- 授課機(jī)構(gòu)
- 授課地址
青島市市北區(qū)利津路20號甲
- 發(fā)布時(shí)間
2018-05-08
- 咨詢熱線
18216026475
- 課程學(xué)費(fèi)
3680
課程詳情
中點(diǎn)全科班
花卷 荷葉卷 西瓜卷
蝴蝶卷 雙桃卷 豆腐卷
海帶卷 如意卷
豆沙包 石榴包 柿子包
生煎包 爐包 合餅
繡球素包（三種基本素餡）
三鮮餃（海三鮮，肉三鮮，拌三鮮）
知了 一品餃 四喜餃 白菜餃
金魚餃 鲅魚餃 墨魚餃 鴛鴦餃
蝴蝶餃 鴿子餃 素餡 葷餡
豆沙餡 棗泥餡
元寶饅頭 南瓜饅頭 刺猬饅頭
手抓餅 心形餅 酥香肉餅
銀絲餅 油酥火燒 菠菜餅
餡餅 玉米面餅子 麥多餡餅
肉火燒 醬香餅 滿口香掉渣餅
菜卷餅
草帽酥 菠蘿酥 三角酥
風(fēng)車酥 元寶酥 虎蹄酥
鴨尾酥 梅花酥 蛋黃干酪酥
枇杷條 單餅 油條
老式桃酥 鍋貼（三種餡）
年度新增特色專業(yè)內(nèi)容
花式饅頭系列：招財(cái)進(jìn)寶 連年有余 玫瑰花 向日葵 圣誕老人
動物（大象、米奇、豬頭、兔子） 棗山饅頭 棗花饅頭等等
各種湯料的制作
拉面湯料 餛鈍湯料 皮蛋瘦肉粥 甜沫 湯圓
八寶粥 山藥百合枸杞粥 銀耳蓮子粥
學(xué)期：60天，滾動式授課，隨到隨學(xué)
一、花卷類
奶香小花卷 椒鹽卷 花生卷花卷 荷葉卷 西瓜卷
蝴蝶卷 雙桃卷 豆腐卷
海帶卷 如意卷
二、包子類
提花包 秋葉包 黃米包豆沙包 石榴包 柿子包
生煎包 爐包 合餅
繡球素包（三種基本素餡）
三、餃子和蒸餃類、餛飩類
家常水餃 金山餃 狀元餃 眉毛餃三鮮餃（海三鮮，肉三鮮，拌三鮮）
知了 一品餃 四喜餃 白菜餃
金魚餃 鲅魚餃 墨魚餃 鴛鴦餃
蝴蝶餃 鴿子餃 素餡 葷餡
豆沙餡 棗泥餡
四、饅頭類
刀切饅頭 銀絲卷 壽桃饅頭元寶饅頭 南瓜饅頭 刺猬饅頭
五、餅類和火燒類
千層餅 雞蛋灌餅 蔥油餅手抓餅 心形餅 酥香肉餅
銀絲餅 油酥火燒 菠菜餅
餡餅 玉米面餅子 麥多餡餅
肉火燒 醬香餅 滿口香掉渣餅
菜卷餅
六、酥皮點(diǎn)心類
眉毛酥 貓眼酥 銅鑼酥草帽酥 菠蘿酥 三角酥
風(fēng)車酥 元寶酥 虎蹄酥
鴨尾酥 梅花酥 蛋黃干酪酥
七、面類
雞蛋手搟面 炒面 拉面 貓耳面八、其他類
麻花 咸排叉 開口笑枇杷條 單餅 油條
老式桃酥 鍋貼（三種餡）
年度新增特色專業(yè)內(nèi)容
花式饅頭系列：招財(cái)進(jìn)寶 連年有余 玫瑰花 向日葵 圣誕老人
動物（大象、米奇、豬頭、兔子） 棗山饅頭 棗花饅頭等等
各種湯料的制作
拉面湯料 餛鈍湯料 皮蛋瘦肉粥 甜沫 湯圓
八寶粥 山藥百合枸杞粥 銀耳蓮子粥
學(xué)期：60天，滾動式授課，隨到隨學(xué)
