主干學科：生物學主要課程：微生物學、細胞生物學、遺傳學、生物化學、分子生物學、基因工程、細胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技術(shù)、酶工程、發(fā)酵工程設(shè)備等。主要實踐性教學環(huán)節(jié)：包括教學實習、生產(chǎn)實習和畢業(yè)論文(設(shè)計等，一般安排10-20周。）

包括教學實習、生產(chǎn)實習和畢業(yè)論文(設(shè)計等，一般安排10-20周。

本專業(yè)培養(yǎng)具備生命科學的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術(shù)的基本理論、基本知識、基本技能，能在科研機構(gòu)或高等學校從事科學研究或教學工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級專門人才。

本專業(yè)學生主要學習生物技術(shù)方面的基本理論、基本知識，受到應用基礎(chǔ)研究和技術(shù)開發(fā)方面的科學思維和科學實驗訓練，具有較好的科學素養(yǎng)及初步的教學、研究、開發(fā)與管理的基本能力。

1.掌握數(shù)學、物理、化學等方面的基本理論和基本知識；2.掌握基礎(chǔ)生物學、生物化學、分子生物學、微生物學、基因工程、發(fā)酵工程及細胞工程等方面的基本理論、基本知識和基本實驗技能，以及生物技術(shù)及其產(chǎn)品開發(fā)的基本原理和基本方法；3.了解相近專業(yè)的一般原理和知識；4.熟悉國家生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)政策、知識產(chǎn)權(quán)及生物工程安全條例等有關(guān)政策和法規(guī)；5.了解生物技術(shù)的理論前沿、應用前景和最新發(fā)展動態(tài)，以及生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況；6.掌握資料查詢、文獻檢索及運用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息的基本方法；具有一定的實驗設(shè)計，創(chuàng)造實驗條件，歸納、整理、分析實驗結(jié)果，撰寫論文，參與學術(shù)交流的能力。

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