培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有保健食品基礎(chǔ)理論和基本知識，掌握保健食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、功能評價、工藝設(shè)計等方面的基本理論與實驗技能，能在食品和保健食品領(lǐng)域從事研究、生產(chǎn)、管理、品質(zhì)控制、分析檢驗、生產(chǎn)工藝設(shè)計、功能學(xué)評價、毒理學(xué)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的高級專門人才。

培養(yǎng)要求：系統(tǒng)全面地培養(yǎng)學(xué)生掌握中醫(yī)學(xué)、中藥學(xué)、中醫(yī)食療學(xué)、化學(xué)、藥理學(xué)、微生物學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品加工工藝和技術(shù)、保健食品開發(fā)、保健食品功能與安全性評價、食品分析、食品機械與設(shè)備的基本理論和基本知識,熟悉保健食品的方針政策、法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn),具有在食品及保健食品等相關(guān)領(lǐng)域從事科學(xué)研究、新產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)工藝設(shè)計、分析檢驗、質(zhì)量管理、品質(zhì)控制以及在防疫、質(zhì)檢、商檢、海關(guān)、工商和政府職能部門從事保健食品的監(jiān)督管理的能力。

主要課程：中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中藥學(xué)、無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)(含儀器分析)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、中藥化學(xué)、解剖生理學(xué)、藥理學(xué)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、保健食品開發(fā)、中醫(yī)食療學(xué)、保健食品功能及安全、食品工藝學(xué)、化工原理、食品機械與設(shè)備。 

推薦院校：云南民族大學(xué)、西南林業(yè)大學(xué)、云南大學(xué)、云南財經(jīng)大學(xué)、南京師范大學(xué)、云南師范大學(xué)

推薦院校：云南經(jīng)濟管理學(xué)院、昆明理工大學(xué)、武漢理工大學(xué)、揚州大學(xué)、

推薦院校：曲靖醫(yī)專、大理大學(xué)、云南開放大學(xué)、昆明醫(yī)科大學(xué)、

考生上網(wǎng)報名時間：2017年9月1日至9月8日。

考生報名信息確認時間：2017年9月9日至9月15日。

■【曲靖報名電話】：0874-3335921、15398740950  黃老師 楊老師  張老師（短信及微信報名：15288089124）

■【曲靖報名QQ】：  765986170     624063642    1175144055   

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