旅游管理學(xué)科是隨著我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學(xué)科。在我國，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為工商管理學(xué)科體系中的一個重要的學(xué)科部門。

根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計，目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè)，每年還以兩位數(shù)的速度在增長。在中國，２００３年我國旅游業(yè)的固定資產(chǎn)達(dá)到８４３９億人民幣，年營業(yè)收入約２３０８億人民幣，創(chuàng)造就業(yè)機會約６４８７４００個，據(jù)世界旅游理事會（ＷＴＴＣ）在ＷＴＯ召開的世界大會上宣布，中國旅游就業(yè)現(xiàn)在是世界第一位的，并預(yù)測未來可吸納近1個億的就業(yè)人數(shù)。因此我國對旅游管理人才需求有很大的缺口。

有關(guān)業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，我國旅游就業(yè)前景廣闊，旅游就業(yè)存在十大增長點。即：

新型住宿接待業(yè)、特色餐飲業(yè)、旅游景區(qū)景點開發(fā)、旅游商品生產(chǎn)與銷售、旅游農(nóng)業(yè)、旅游工業(yè)、旅游新興服務(wù)業(yè)、旅游文化娛樂業(yè)、旅游交通運輸業(yè)、旅游勞務(wù)輸出十個方面，這些領(lǐng)域就業(yè)增長快、潛力大、帶動性強，而且能充分利用市場機制加快發(fā)展。 

旅游管理專業(yè)就業(yè)前景：

旅游管理專業(yè)就業(yè)前景包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游風(fēng)景區(qū)管理方向、會展旅游管理方向、餐飲管理方向、休閑娛樂管理方向、旅游行政管理方向等。就酒店管理方向而言，目前我國有星級酒店９７５１家，并且正處于酒店改制轉(zhuǎn)型期，８０００多家公有制的酒店要進入市場經(jīng)濟，對酒店管理人才的需求大大增加，而且酒店管理者的待遇在管理層中算較高的。目前，我國酒店的本土管理者基本上都是以前中專、職業(yè)技校相關(guān)專業(yè)的學(xué)生在從事酒店業(yè)務(wù)、積累經(jīng)驗后從基層升上去的，普遍存在理論知識不夠的情況。因此，有一定經(jīng)驗的?？飘厴I(yè)生是相當(dāng)受歡迎的。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，旅游管理專業(yè)在我國最好就業(yè)的十大?？茖I(yè)中排名前三，可見本專業(yè)的就業(yè)前景很好，在現(xiàn)今社會就業(yè)壓力增大、一畢業(yè)就失業(yè)的大環(huán)境中，旅游管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可謂是炙手可熱的“人才”。

  在這種大形勢下，南昌工學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院旅游管理專業(yè)結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展特點及需求，根據(jù)社會需要培養(yǎng)專業(yè)人才。

一、      指導(dǎo)思想

本專業(yè)培養(yǎng)的指導(dǎo)思想是：適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展形勢，建立高職教育與職業(yè)技能教育相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，通過優(yōu)化課程體系，注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力、實踐能力、職業(yè)技能以及創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，提高學(xué)生的綜合應(yīng)用能力，努力提升學(xué)生的競爭力，拓寬學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展空間。

結(jié)合職業(yè)技能教育發(fā)展的特點，培養(yǎng)高職層次的具有較扎實理論知識基礎(chǔ)的、較強實際操作能力和職業(yè)技能的高素質(zhì)高水平的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。堅持按照“厚基礎(chǔ)、重實踐“的要求，合理構(gòu)建旅游管理專業(yè)的教育課程體系，同時加大實踐操作類課程在課程體系中的比重，增加職業(yè)技能培訓(xùn)類課程數(shù)量，逐步建立起強化學(xué)生能力培養(yǎng)的理論教學(xué)與實踐教學(xué)、職業(yè)技能培訓(xùn)相結(jié)合的“理論－實踐－技能”一體化專業(yè)培養(yǎng)，促進學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和個性發(fā)展。

同時，本專業(yè)依托“校企合作”這一人才培養(yǎng)平臺，突出“2+1”人才培養(yǎng)模式，通過校內(nèi)和校外兩種實習(xí)模式，增加學(xué)生校外實習(xí)機會，將學(xué)生校內(nèi)實踐應(yīng)用于校外實習(xí)，大大提高學(xué)生的職業(yè)技能，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識的同時提高專業(yè)技能。

二、      培養(yǎng)目標(biāo)

   本專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實的現(xiàn)代旅游管理專業(yè)知識和技能，能在各類旅游企事業(yè)單位從事旅游企業(yè)管理與服務(wù)（旅游經(jīng)營管理與服務(wù)、酒店管理及服務(wù)、會展策劃及服務(wù)等）、旅游市場營銷、景區(qū)管理、旅游專業(yè)教育和旅游咨詢服務(wù)方面德才兼?zhèn)涞幕A(chǔ)厚、能力強、素質(zhì)高的中高級專門人才。三、培養(yǎng)規(guī)格

根據(jù)“夯實基礎(chǔ)、拓寬口徑、增強能力、提高素質(zhì)”的總體培養(yǎng)要求，本專業(yè)學(xué)生通過旅游管理專業(yè)理論與知識的學(xué)習(xí)、專業(yè)的實訓(xùn)與實踐，在畢業(yè)時應(yīng)獲得以下幾方面知識和能力：

（1）樹立科學(xué)發(fā)展觀，具有良好的政治思想素質(zhì)，德、智、體、美等全面發(fā)展，身心健康，具有一定的科學(xué)與人文素養(yǎng)，具有創(chuàng)新精神和實踐能力。

（2）掌握現(xiàn)代管理科學(xué)和旅游學(xué)科的基本理論，熟悉我國有關(guān)旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，了解旅游管理學(xué)科前言動態(tài)和旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)，具有合理的知識結(jié)構(gòu)。

（3）具備扎實的從事旅游企業(yè)經(jīng)營管理（旅行社、飯店、休閑、餐飲企業(yè)）所需的基本理論、知識和技能；掌握初步的旅游，能基本勝任旅行社、飯店、休閑、餐飲等企業(yè)經(jīng)營管理的各項工作；具備運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力。

（4）具有較強的學(xué)習(xí)能力和實踐操作能力，能夠綜合性地提出問題、分析問題和解決問題；具有較強的綜合應(yīng)用能力和研究能力。

（5）具備較強的學(xué)習(xí)能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，能適應(yīng)旅游行業(yè)發(fā)展和工作環(huán)境變化提出的新要求。

（6）能夠通過本專業(yè)的從業(yè)職業(yè)資格考試（如餐廳服務(wù)員中級工技能證書、客房服務(wù)員中級工技能證書等），并獲得相應(yīng)的中文導(dǎo)游員或助理旅游咨詢師資格證書，鼓勵學(xué)生積極爭取獲得外文導(dǎo)游員或旅游咨詢師資格證書。

四、課程設(shè)置

（一） 專業(yè)課：旅游市場營銷、旅游地理、旅游法規(guī)、旅游學(xué)概論、 旅游企業(yè)人力資源管理 、旅游心理學(xué) 、旅游文化、 現(xiàn)代飯店管理 、旅行社經(jīng)營與管理、旅游英語。
（二） 飯店管理方向課：前廳與客房管理、餐飲管理、飯店服務(wù)管理 、飯店管理專業(yè)英語 、中西餐與酒水知識、公共關(guān)系等。
（三）   旅行社管理方向課：導(dǎo)游業(yè)務(wù) 、形體禮儀、景區(qū)管理、中國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、江西導(dǎo)游基礎(chǔ)知識等。
（四）   專業(yè)實踐技能課程：前廳、客房、餐飲服務(wù)實訓(xùn)、專業(yè)英語聽說訓(xùn)練、口才訓(xùn)練、人際溝通技能訓(xùn)練、團隊協(xié)作技能訓(xùn)練、茶藝實訓(xùn)、模擬導(dǎo)游等

旅游管理專業(yè)十分重視對學(xué)生專業(yè)能力、專業(yè)技能和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，力求通過校內(nèi)技能實訓(xùn)和技能比賽提高學(xué)生的專業(yè)水平。并且旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)條件較優(yōu)越，校內(nèi)實訓(xùn)場所有：形體訓(xùn)練房、前廳實訓(xùn)室、餐飲實訓(xùn)室、客房實訓(xùn)室、茶藝實訓(xùn)室等。其中客房實訓(xùn)室內(nèi)部設(shè)施設(shè)備齊全，客房數(shù)量能夠充分滿足學(xué)生實踐需要，可供學(xué)生進行客房服務(wù)技能的仿真操作實踐。并且，本專業(yè)擁有多家校外實習(xí)基地，分布于北京、上海、廈門、東莞、寧波等地，為旅游管理專業(yè)學(xué)生的認(rèn)識實習(xí)、專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)提供了穩(wěn)定、可靠的場所。

旅游管理專業(yè)就業(yè)前景是欣欣向榮的產(chǎn)業(yè)，因此旅游管理專業(yè)也是朝陽專業(yè)，隨著旅游管理體系的逐漸完善，把理論與實踐更好地結(jié)合起來后，旅游管理專業(yè)的前景非常光明。如果說現(xiàn)在的旅游管理專業(yè)是一朵含苞待放的花兒，那么在不久的明天，旅游管理這朵鮮花會“亂花漸欲迷人眼，嬌嫩鮮花吐芳香”。

推薦院校：云南民族大學(xué)、西南林業(yè)大學(xué)、云南大學(xué)、云南財經(jīng)大學(xué)、南京師范大學(xué)、云南師范大學(xué)

推薦院校：云南經(jīng)濟管理學(xué)院、昆明理工大學(xué)、武漢理工大學(xué)、揚州大學(xué)、

推薦院校：曲靖醫(yī)專、大理大學(xué)、云南開放大學(xué)、昆明醫(yī)科大學(xué)、

考生上網(wǎng)報名時間：2017年9月1日至9月8日。

考生報名信息確認(rèn)時間：2017年9月9日至9月15日。

■【曲靖報名電話】：0874-3335921、15398740950  黃老師 楊老師  張老師（短信及微信報名：15288089124）

■【曲靖報名QQ】：  765986170     624063642    1175144055   

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