餐飲管理專業(yè)介紹

培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有扎實(shí)良好的文化基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，具備餐飲一線生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理崗位所需的職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)能力，能適應(yīng)現(xiàn)代餐飲業(yè)、酒店業(yè)發(fā)展所需要，且具有創(chuàng)業(yè)精神的德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專門(mén)人才。在國(guó)內(nèi)外知名品牌五星級(jí)酒店餐廳、社會(huì)中高檔餐飲企業(yè)從事餐飲服務(wù)和一線管理等工作。

專業(yè)核心課程

餐飲概論、餐飲質(zhì)量服務(wù)管理、餐飲企業(yè)流程管理、餐飲食品安全、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷、餐飲成本核算與控制、現(xiàn)代廚政管理。

成人高考簡(jiǎn)介

成人高考是屬國(guó)民教育系列升學(xué)考試的一種，國(guó)家為有志求職的青年獲得文憑而設(shè)置的考試制度，列入國(guó)家招生計(jì)劃，國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷，參加全國(guó)招生統(tǒng)一考試，各省、自治區(qū)統(tǒng)一組織錄取。畢業(yè)后，畢業(yè)證書(shū)電子注冊(cè)，國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷！學(xué)員享受高校畢業(yè)生就業(yè)、轉(zhuǎn)干、評(píng)職稱、參加公務(wù)員、事業(yè)單位考試等方面待遇。

報(bào)名條件

1、在職、從業(yè)人員及國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的各類應(yīng)往屆畢業(yè)生均可報(bào)名參加，

2、專升本的考生須提交國(guó)民教育系列的專科及以上學(xué)歷畢業(yè)文憑。

報(bào)名辦法

報(bào)考指南：成人高考全面實(shí)行網(wǎng)上報(bào)名。一般由我校統(tǒng)一組織網(wǎng)上報(bào)名，考生提前到我校填寫(xiě)報(bào)名表（地州學(xué)生可發(fā)電子版報(bào)名表），我校組織網(wǎng)上報(bào)好以后，通知考生到就近確認(rèn)點(diǎn)進(jìn)行確認(rèn)。（我校為報(bào)考確認(rèn)點(diǎn)，建議考生參與我校統(tǒng)一組織的報(bào)名） 

推薦院校：云南民族大學(xué)、西南林業(yè)大學(xué)、云南大學(xué)、云南財(cái)經(jīng)大學(xué)、南京師范大學(xué)、云南師范大學(xué)

推薦院校：云南經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、昆明理工大學(xué)、武漢理工大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)、

推薦院校：曲靖醫(yī)專、大理大學(xué)、云南開(kāi)放大學(xué)、昆明醫(yī)科大學(xué)、

■【曲靖報(bào)名電話】：0874-3335921、15398740950  黃老師 楊老師  （短信及微信報(bào)名：15288089124）

■【曲靖報(bào)名地址】：曲靖市翠峰東路與南寧西路交叉口紳園大廈16樓1615室（勝峰小區(qū)對(duì)面/興業(yè)銀行樓上）