秘制燒烤是我們這里實(shí)體銷售的主打品牌之1，所以對(duì)其狠下功夫的研究創(chuàng)新，在對(duì)獨(dú)家秘方創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，博眾家之長(zhǎng)，并且多次深入香港學(xué)習(xí)港市燒烤醬料，這是其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)所不能辦到的不肯下血本的。希望那些想學(xué)習(xí)的朋友歡迎來(lái)親自考察，親自品嘗，品嘗滿意后再學(xué)。

技術(shù)名稱	1次性收費(fèi)中途無(wú)其他費(fèi)用	培訓(xùn)內(nèi)容
全能燒烤	3980元 全能燒烤包括： A中級(jí)燒烤的全部系列 B瘋狂烤翅系列 C烤海鮮烤生蠔系列 D獨(dú)門(mén)醬料系列 E送的各種傳統(tǒng)和外國(guó)料理系列 核心技術(shù)毫無(wú)保留！ 所有配方全部交給學(xué)員 學(xué)會(huì)后當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)到可以自己購(gòu)買(mǎi)原料 學(xué)會(huì)后不需要從我們購(gòu)買(mǎi)任何原料 贈(zèng)送親自手寫(xiě)編輯的 開(kāi)店選址技巧非常實(shí)用 《實(shí)際經(jīng)驗(yàn)總結(jié)》 開(kāi)店?duì)I銷策略	1無(wú)煙燒烤技術(shù) 2肉類處理方法和腌制方法 3獨(dú)家秘制燒烤醬料制作 49種口味燒烤醬 5肉類的處理和腌制及穿串技巧（羊肉，牛肉，里脊肉等等）有效的去處羊肉的騷味，改善肉類的口感，做到嫩鮮香更美味 6烤翅類腌料；使雞翅外酥里嫩，多汁鮮美 7烤魚(yú)類腌料；去除魚(yú)腥味，使肉質(zhì)鮮美 8秘制燒烤飄香醬，有23十種調(diào)料精制而成，可以烤制任何事物，肉質(zhì)鮮美，去處腥味異味，使人唇齒留香。 9蔬菜鮮香粉，獨(dú)家研制，改變蔬菜不入味沒(méi)味道的局面 10烤制水果的方法 11烤制鵪鶉，羊排，羊腿的配方 12各種能烤制的原材料的配方和工藝流程，涵蓋了國(guó)內(nèi)幾大流行的燒烤風(fēng)味，同時(shí)囊括了料理的燒烤技巧 13烤雞腿，雞肉配方，腌制方法 14烤大蝦配方和腌制方法 15里脊肉，雞柳，雞肉，火腿腸，魷魚(yú)串，羊肉串，牛肉串，骨肉相連，雞心，雞脖。鯽魚(yú)，秋刀魚(yú)，烤鯧魚(yú)，5花肉，培根，牛筋等等肉串的實(shí)際操作和烤制技巧 16蔬菜穿串處理，烤韭菜，烤金針菇，烤青椒，烤土豆片，烤香菇，烤茄子，烤刀豆，烤饅頭片，烤臭豆腐，烤蘭花豆干等等蔬菜類的實(shí)際操作和烤制技巧 17獨(dú)家秘制通用醬《咸和甜兩種》蔬菜，肉類都可以，徹底解決蔬菜調(diào)料不均勻的局面，是我們師傅獨(dú)創(chuàng)，濃縮了幾十年的精華結(jié)晶。有效地解決蔬菜不入味無(wú)香味的問(wèn)題。有效解決孜然和辣椒粉撒不均勻的情況。令食客齒口留香。單獨(dú)培訓(xùn)的話是1000元 18秘制烤海鮮，烤生蠔，烤扇貝醬料調(diào)制《單獨(dú)培訓(xùn)的話是800元?！端馊刂u》特別應(yīng)用于烤生蠔，烤扇貝，烤鮑魚(yú)貝等貝殼類。這個(gè)醬料現(xiàn)在也免費(fèi)1塊傳授給廣大初學(xué)者，原本是要單獨(dú)學(xué)的！烤生蠔，烤海鮮必備。 19瘋狂烤翅11種腌制配方和烤制方法《單獨(dú)培訓(xùn)的話是800元》。 原味烤翅，留香烤翅，超級(jí)變態(tài)烤翅，麻辣烤翅，黯然銷魂翅，鹽焗烤翅，新奧爾良烤翅，紅酒烤翅，奧爾良烤翅，孜然烤翅，黑椒烤翅，香辣烤翅，蒜香烤翅，香菇烤翅，蜜汁烤翅 全能燒烤包括下面A,B,C3個(gè)大類 燒烤培訓(xùn)：肉類禽類海鮮類蔬菜類魚(yú)類及昆蟲(chóng)類等的選料加工腌制烤制儲(chǔ)藏等基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)燒烤核心配料及配醬技術(shù)探討燒烤經(jīng)營(yíng)中的管理經(jīng)營(yíng)廣告策劃人氣吸引裝修定位等1些經(jīng)驗(yàn)交流 A燒烤醬料配置獨(dú)家秘制 自古有傳料不傳醬的說(shuō)法，我們現(xiàn)在打破格局，傳授我們各個(gè)銷售點(diǎn)的各種秘制醬料，同行自重。 1蒜蓉?zé)踞u：應(yīng)用非常廣泛，肉，菜，豆制品，魚(yú)都可以 2醬香燒烤醬：醬香排骨，醬香烤雞，醬香牛肉等 3咖喱醬汁：咖喱牛排，咖喱烤雞翅 4日式照燒醬：照燒肉串，照燒雞，照燒大蝦 5家常燒烤醬汁：魷魚(yú)，雞鴨豬肉，豆腐，淡水魚(yú) 6京都醬汁：京都排骨，京都鰻魚(yú)等 7麻辣燒烤醬：5花肉，雞翅，小龍蝦，海鮮，禽蛋，畜肉 8日式味囎醬：大蝦，豆制品，蔬菜，香菇等 9韓式烤肉醬汁：各種肋排，5花肉，牛肉 B燒烤品種的處理穿串技巧 1羊肉，牛肉，里脊肉，雞胸，牛板筋，羊?qū)?，羊腰，翅中，全翅，翅尖，脆骨，骨肉相連，魷魚(yú)，秋刀魚(yú)，鯧魚(yú)，雞心，羊棒，排骨，雞脖子，鯽魚(yú)，雞胗，掌中寶等等等蔬菜初處理：金針菇，白菜，蘑菇，香菇，韭菜，蒜苔，豆角，娃娃菜，茄子，土豆，花菜，青椒，平菇，玉米，臭豆腐干，生菜，小饅頭等等 2無(wú)煙燒烤技術(shù)，此燒烤方式無(wú)油煙產(chǎn)生，環(huán)保衛(wèi)生，健康，靈活方便，客戶隨點(diǎn)隨烤，省去傳統(tǒng)碳烤方式要保留火種的麻煩，烤完馬上關(guān)掉，非常有利于節(jié)約成本，更大的有效的保證受熱面積，使受烤食物受熱均勻，熟的更快更好更靚麗！ 3傳統(tǒng)炭火技術(shù)，果木碳，味道更香 4羊肉串類腌料：羊肉，牛肉，里脊肉腌料，可有效的去除羊牛肉的騷味燥味，使肉質(zhì)更鮮嫩更美味 5烤翅類腌料：經(jīng)過(guò)腌制的雞翅烤出來(lái)外酥里嫩，多汁鮮美。 7烤魚(yú)類腌料：經(jīng)過(guò)秘方腌制的烤魚(yú)類可以有效去除魚(yú)類的腥味，肉質(zhì)更鮮美入味 8秘制燒烤飄香醬：市面上獨(dú)家秘制，由23十種調(diào)料經(jīng)過(guò)特殊處理加工而成，可以烤制任何食物，烤出來(lái)醬香濃郁，有效去除食物的腥味，肉質(zhì)鮮美，唇齒留香，可以烤制所有肉類 9蔬菜鮮香粉：獨(dú)家秘制蔬菜鮮香粉，可以有效的改善蔬菜不入味的缺陷，使蔬菜更加美味入口留香，食欲大增，胃口大開(kāi)。79.獨(dú)家秘制燒烤醬料：通用燒烤醬《烤肉醬和蔬菜醬》這個(gè)醬料原本是單獨(dú)培訓(xùn)的，是我們師傅獨(dú)創(chuàng)，濃縮了幾十年的精華結(jié)晶。原價(jià)是1500元學(xué)習(xí)1種燒烤醬的，現(xiàn)在1塊傳授給廣大學(xué)員，有效地解決蔬菜不入味無(wú)香味的問(wèn)題。有效解決孜然和辣椒粉撒不均勻的情況。令食客齒口留香。 80.烤海鮮醬料：《蒜蓉汁醬》特別應(yīng)用于烤生蠔，烤扇貝，烤鮑魚(yú)貝等貝殼類。這個(gè)醬料現(xiàn)在也免費(fèi)1塊傳授給廣大初學(xué)者，原本是要單獨(dú)學(xué)的！烤生蠔，烤海鮮必備。 我們對(duì)學(xué)員的操作要求很嚴(yán)格，每1步驟每1個(gè)操作都很嚴(yán)格，每1步你都比別人好1點(diǎn)，那么總體上你就比別人高很多。 C 81瘋狂烤翅技術(shù)：原味烤翅，留香烤翅，超級(jí)變態(tài)烤翅，麻辣烤翅，黯然銷魂翅，鹽焗烤翅，新奧爾良烤翅，紅酒烤翅，奧爾良烤翅，孜然烤翅，黑椒烤翅，香辣烤翅，蒜香烤翅，香菇烤翅，蜜汁烤翅 82烤生蠔技術(shù)烤海鮮技術(shù)：蒜蓉生蠔，泡椒生蠔