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鹵鴨脖做法培訓主要內(nèi)容：

1絕味鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑。

2.加工絕味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。

3.培訓絕味鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。

4.絕味鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧.

5.培訓絕味鴨脖的選材及腌制處理方法

6.絕味鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧.

7.絕味鴨脖烤制技巧.

8.投資預算分析及經(jīng)營管理方法

絕味鴨脖——韌勁耐嚼，麻辣相宜；絕味鴨翅——肉質(zhì)豐富 美味可口；絕味鴨架——麻辣鮮香 嘗而忘返；絕味鴨爪——皮薄耐嚼 麻辣勁足；絕味鴨頭——韌勁耐嚼 汁香滿口；絕味醬板鴨——韌勁適度 滿口留香；絕味鴨舌——爽滑鮮嫩 脆軟鮮香；絕味鳳爪——色澤絳紅 香辣入骨等

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1：培訓全程都是有由師傅手把手教學，在專業(yè)模擬實體店后廚實操實練。從開始的選面粉，和面開到一直到經(jīng)營全套都會交給您！讓你沒有后顧之憂！

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武漢絕味鴨脖系列【絕味鴨脖  絕味鴨翅  絕味鴨架  絕味蓮藕  絕味香干】

鹵肉系列  【鹵豬蹄  鹵雞腿  鹵豬肝  鹵雞爪  鹵豬心】

涼菜拼盤  【熗藕片  蒜泥黃瓜  涼拌三絲  豆芽面筋  五香花生米】

等一百多種熱門小吃培訓項目，嘉諾劉幸幸歡迎您實地考察，免費品嘗，滿意后在進行學習，快快聯(lián)系嘉諾劉幸幸 手機 微信：1  8  7  0  6  7  6  5  9  3  2（加微信/QQ發(fā)項目資料）多個選擇多條路子多個對比才能找到好味道！開店生意好不就是因為味道好么！