鐘水餃培訓(xùn) 怎么做鐘水餃培訓(xùn) 鐘水餃培訓(xùn)做法，哪教鐘水餃培訓(xùn) 哪有鐘水餃培訓(xùn) 鐘水餃培訓(xùn)，培訓(xùn)鐘水餃 太原小吃培訓(xùn) 山西小吃培訓(xùn) 臨汾小吃培訓(xùn) 運(yùn)城小吃培訓(xùn) 長(zhǎng)治小吃培訓(xùn)

鐘水餃?zhǔn)撬拇ㄊ〕啥际兄臐h族傳統(tǒng)小吃之一。始于光緒十九年，在用材上，水餃與北方水餃的主要區(qū)別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時(shí)淋上特制的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風(fēng)味獨(dú)特;在口味上，鐘水餃帶有甜味。

香香姐鐘水餃技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容包括：鐘水餃餡料原材料的選擇，原材料的處理，餡料的調(diào)制技術(shù)。前期面粉的選擇，面的和制技術(shù)，面劑子的重量配比，搟皮技術(shù)。餡料調(diào)制，鐘水餃的包制技術(shù)，水餃的煮制技術(shù)。后期調(diào)味料的制作技術(shù)，全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用，學(xué)期不限包教包會(huì)，隨到隨學(xué) 學(xué)會(huì)為止。