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烤盤飯培訓包括：菜品的處理，肉的腌制，料粉的制作。品種有土豆片烤盤，茄子烤盤，雞蛋火腿烤盤，魚豆腐烤盤，培根烤盤，奧爾良雞腿烤盤，千頁豆腐烤盤，香辣魷魚烤盤，五花肉烤盤，雞柳烤盤。全套技術毫無保留傳授，老師手把手培訓，隨到隨學，包教包會。免費后期咨詢，技術升級指導。