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羊肉泡饃的特點是麻辣香燙，料重味醇，肉爛湯濃。顧客要親手掰饃，等于參寫了制作，所以增加了就餐的氣氛。雖說吃泡饃，夏天一身汗，冬天汗一身可身上冒汗，心里舒服，消煩去躁。 
培訓羊肉泡饃內容包括：高湯的制作，煮羊肉的香料配制，羊肉的煮制，和面的手法，做饃的技巧，菜品的處理與搭配。學習的時候配方比例精確，秘方無保留培訓。全套技術只收一項費用 隨到隨學 學期不限 學會為止。免費后期咨詢，免費技術升級指導。