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學(xué)早點餅子技術(shù)項目：千層餅  醬香餅  蔥花餅  牛肉餅  雞蛋餅  菜盒子 豆沙餅  綠豆餅  紫薯餅  南瓜餅   土豆餅  青椒餅 孜然餅  麻辣餅  油酥餅  五香燒餅  雞蛋灌餅  油炸菜盒

早餐營養(yǎng)八寶粥培訓(xùn)項目：紅豆黑米粥 滋補(bǔ)小米粥 大米南瓜粥 營養(yǎng)八寶粥 皮蛋瘦肉粥小米紅豆粥 銀耳蓮子粥 綠 豆百合粥 紅豆黑米粥

陜西小吃類：臘汁肉夾饃、老潼關(guān)肉夾饃、涼皮米皮熱米皮、岐山搟面皮、陜西老孫家羊肉泡饃、陜西扯面、褲帶面、拉條子、油潑面、岐山臊子面、楊凌蘸水面、菠菜面、棍棍麺、肉丸胡辣湯、臘牛肉夾饃羊肉饸饹面、西府削筋面、灌湯包、等等

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