秦鎮(zhèn)米皮怎么做？秦鎮(zhèn)米皮技術(shù)到哪學(xué)？秦鎮(zhèn)米皮和漢中熱米皮有什么區(qū)別？嘉諾小吃技術(shù)培訓(xùn).米皮，是利用米為主要原料，通過一系列的蒸制加工，做成的一種面食.最著名的米皮當(dāng)屬“陜西西安秦鎮(zhèn)米皮”。秦鎮(zhèn)米皮歷史悠久，顯著特點是“筋、軟（方言讀作rang）、薄、細”。其米皮、調(diào)味汁、辣椒油的制作方法十分考究。除此之外，還有漢中涼皮、漢中熱米皮、武都米皮、寶雞搟面皮、西安面皮等。當(dāng)中的“文縣米皮、武都米皮”較為獨特的一支。

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包吃包住，先嘗后學(xué)，隨到隨學(xué)，包教包會，配方無保留

聯(lián)系人：嘉諾小琪

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公司地址：西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯處永和新領(lǐng)地4樓

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一份費用可兩個人一起來學(xué)，學(xué)費包含您的一切費用，在學(xué)的時間，用的到所有的食材都是由公司來出，你不用再多出一分錢的費用。學(xué)習(xí)時間也是會根據(jù)您個人的接受能力，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止！人性化培訓(xùn)，只為你學(xué)一個好技術(shù)！

不但有老師傅帶著你手把手的學(xué)技術(shù)，還會把配方秘料無保留教給你，再把開店經(jīng)驗管理教給你，設(shè)備器材去哪里買告訴你，是不是花最少最值的錢就輕松開了一家小吃店了！

培訓(xùn)流程

第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員獨自操作練習(xí)，師傅檢驗成品。

第四步，學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第五步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

第六步，提供學(xué)員所需要采購設(shè)備清單及可供應(yīng)市場，學(xué)員自行購買。

陜西特色小吃：涼皮、搟面皮、米皮、熱米皮、臘汁肉夾饃、老潼關(guān)肉夾饃、羊肉泡饃、岐山醋粉、麻辣粉、米線、鴨血粉絲湯、鹵雞蛋、洋芋叉叉、碗托、冷鍋串串香、鐵板魷魚、小火鍋、油炸串串、麻辣香鍋等。

早點類: 包子、蒸餃、肉丸胡辣湯、牛肉丁胡辣湯、豆花泡饃、鹵汁豆腐腦、無礬油條、飄香餛飩、小籠包、灌湯包、農(nóng)家鍋盔、雜糧煎餅、煎餅果子、鍋貼、雞蛋灌餅、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山藥紅棗粥、金絲餅、雞蛋餅、千層餅、蔥花餅、醬香餅、香酥牛肉餅、五香燒餅  油炸菜盒、豆沙餅  手撕餅  南瓜餅  金絲餅  綠豆餅  紫薯餅  土豆餅  青椒餅

陜西面食：扯面、褲帶面、拉條子、biangbiang面、油潑面、炸醬面、岐山臊子面 菠菜面、手搟面、西府削筋面、楊凌蘸水面、清真蘭州牛肉拉面、雞湯刀削面、涼面、紅燒牛肉面 炒細面 陽春面 燴麻食、臊子饸饹面、四川擔(dān)擔(dān)面、重慶小面、西安剁椒面

系列產(chǎn)品：涼菜、鹵肉、砂鍋、燒烤、鐵板、油炸、包子、蒸餃、蒸碗、麻辣干鍋、蓋澆飯、鍋巴米飯、小火鍋、羊肉泡饃、黃燜雞米飯、萬州烤魚、云南過橋米線