正宗麻辣香鍋做法配方培訓 麻辣香鍋怎么做好吃？川味小吃麻辣香鍋做法及配方培訓 麻辣香鍋配方學習 麻辣香鍋底料配方都有什么？麻辣香鍋蔬菜有哪些？學正宗川味麻辣香鍋底料配方到嘉諾小吃培訓

麻辣香鍋采用優(yōu)質(zhì)原料，精心配制，其原料上乘，配方獨特，繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長，香氣撲鼻的特點！

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

包吃包住，先嘗后學，隨到隨學，包教包會，配方無保留

聯(lián)系人：嘉諾小琪

微信電話：1  8  7  1  0  9  6  1  2  9  7 （朋友圈有培訓現(xiàn)場照片）

Q Q：3  2  3  1  3  1  0  1  7  8  （加QQ發(fā)項目資料）

公司地址：西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯處永和·新領地4樓

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

麻辣香鍋，主材料選用蝦、蟹、田雞、肥腸等，配上野山菌、青筍、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鮮香味道，蝦鮮、腸脆、肉嫩，筍片清香，腐竹可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加上本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人為加工，看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五顏六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。

快節(jié)奏的生活使現(xiàn)代消費人群的味覺普遍產(chǎn)生疲勞，一頓大餐吃一點就飽，一會就餓。人們的味蕾需要刺激，“麻辣”味型不僅僅只是一種流行，而已經(jīng)成為一種趨勢。“麻辣”味型市場越來越火爆，吃自己喜歡吃的東西，吃能值得與他人炫耀的東西！正是因為它符合現(xiàn)代人尤其是廣大年輕人的飲食需求，具有廣泛的市場基礎和巨大的發(fā)展前景。

西安嘉諾餐飲管理有限公司是在國家工商局注冊的股份制公司，是中國唯一第一家專業(yè)以陜西特色小吃文化為背景的餐飲公司。公司主要開展餐飲技術培訓，上門帶店指導，品牌連鎖加盟，項目開發(fā)、運營自主品牌。公司具有豐富的餐飲連鎖經(jīng)營管理經(jīng)驗和雄厚的餐飲技術實力。公司秉持與加盟商共同成長，把握機遇，一起攜手開創(chuàng)加盟連鎖陜西餐飲事業(yè)。

川味小吃培訓項目：

酸辣粉，冒菜，麻辣燙，串串香，川味砂鍋，麻辣香鍋，干鍋，缽缽雞，冷鍋串串，擔擔面，老火鍋，麻辣燙，酸菜火鍋，小火鍋，冷鍋魚，川菜小炒.....

早點

肉丸胡辣湯 托托饃 鹵汁豆腐腦  蒸碗豆腐腦 牛肉丁胡辣湯 無礬油條 煎餅果子 荷葉餅粉蒸肉 秘料小籠包 五香水煎包 豆花泡饃 西安菜夾饃 杏仁油茶 五谷豆?jié){ 包子 營養(yǎng)粥系列  

特色餅類

千層餅  醬香餅  蔥花餅  雞蛋餅  油酥餅  孜然餅  麻辣餅  五香燒餅  油炸菜盒

豆沙餅  手撕餅  南瓜餅  金絲餅  綠豆餅  紫薯餅  土豆餅  青椒餅  香酥牛肉餅

特色小吃

陜西涼皮 臘汁肉夾饃 臘牛肉夾饃 老潼關肉夾饃 岐山搟面皮 酸辣粉 米線 麻辣燙 羊血冒饸饹 麻辣香鍋 涼面 牛羊肉泡饃

陜西面食

扯面 褲帶面 拉條子 biangbiang面 油潑面 炸醬面 臊子面 楊凌蘸水面 辣子雞拉條子

手搟面 菠菜面 牛肉面 肉末香菇面 蘭州牛肉拉面 刀削面 燴麻食 削筋面 水餃 炒細面

系列項目

涼菜 鹵肉 砂鍋 燒烤 鐵板 油炸  蒸碗 蓋澆飯 鍋巴米飯 小火鍋 羊肉泡饃

葫蘆頭泡饃 萬州烤魚 麻辣干鍋 黃燜雞米飯 云南過橋米線

培訓時間

根據(jù)你的個人接受能力來定，包教包會教到你學會為止，不限制學習時間，一般5-7天就能學會掌握全套技術配方配料。