酸辣粉是四川和重慶兩地民間的傳統(tǒng)特色名小吃之一。物美價廉，深受全國人民的喜愛。酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開胃，預防便秘，常食能保護人體皮膚，遲延衰老，也有跟好的減肥功效。
特點：酸辣粉的粉條是純紅薯粉，晶瑩剔透，有嚼勁，用上等高湯，專用醋，做出來的酸辣粉，麻辣鮮香，口感醇厚，鮮味十足，一聞到香味就情不自禁想流口水。酸的安逸，辣得過癮，麻的舒服。
前景：目前酸辣粉已經(jīng)從川渝地區(qū)走向全國，紅遍了大江南北，深受全國人民的喜愛，尤其受到年輕女子的追捧，成了他們的最愛。南至廣東深圳，北至江浙，北京一帶都創(chuàng)下了單店日賣兩三千碗的火爆場面記錄。有很多人憑借酸辣粉這個小項目，走上了致富的道路。
特色酸辣粉培訓，吃飯免費，包教包會，全部動手操作，學會為止。
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聯(lián)系人：嘉諾餐飲*嘉諾楚楚
聯(lián)系電話/微信：1 7 7 1 9 5 9 2 0 1 4
QQ/微信：2 7 1 6 6 6 3 2 1 3 （空間里有實拍場景和詳細項目資料)
公司地址： 西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯處永和新領地北側商鋪4-5樓
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教學內(nèi)容：
1.香辣紅油制作及保管技術。
2.油炸酥脆花生制作及保管技術。
3.高湯的熬制及保管技術。
4.干粉的泡制及保管技術。
5.臊子的炒制及保管技術。
6.包含品種：素酸辣粉，麻辣米線，三鮮米線，麻辣燙，冒菜。
7.贈送選址，裝修布局，經(jīng)營，管理等相關指導。
8.3年內(nèi)免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級。
大批量生產(chǎn)/大型設備教學/免費上門帶店/免費裝修方案/隨到隨學/包教包會/
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嘉諾餐飲能夠面向各種不同年齡段及不同階層創(chuàng)業(yè)者，而且能按照顧客所需傳授技術的培訓機構。以手把手，一對一的培訓模式，量身定做的培訓計劃，切合實際的市場經(jīng)營管理理念，多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲市場的小老板及專業(yè)技術人才，并建立起完善的服務保障體系。
嘉諾餐飲有多年開店經(jīng)驗和教學經(jīng)驗專業(yè)師傅教學，本公司的教學特色是理論結合實際并以實際操作為主的教學模式，師傅手把手教學，以學員親自動手實踐為主，學員學習時間不限，學會為止，學習期間實踐所需材料免費，配方及資料免費贈送。
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