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街邊小吃烤面筋技術(shù)培訓(xùn)西安嘉諾烤香腸烤玉米做法學(xué)習(xí)

? 授課機(jī)構(gòu):西安嘉諾餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

? 地址:西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯永和新領(lǐng)地北側(cè)商鋪4-5層嘉諾餐飲

? 發(fā)布時(shí)間:2017-08-05

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烤面筋是一種漢族特色小吃,現(xiàn)在已經(jīng)流行于大街小巷。面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進(jìn)行烘烤,撒上秘制調(diào)料、醬汁即成為烤面筋??久娼钪皇敲娣奂由厢u汁烤制沒(méi)有肉,但有著肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣,因而成為人們喜愛(ài)的美味佳肴??久娼钪谱鏖T(mén)檻低,制作成本小,受人歡迎,是小本生意的佳選!


西安嘉諾烤面筋培訓(xùn)內(nèi)容:


第一:認(rèn)識(shí)制作面筋所需要的面粉--谷阮粉,也叫面筋粉。
第二:用谷元粉制作面筋


制作面筋分以下幾個(gè)步驟:A、和面 B、醒面 C、割面 D、纏面 E、煮面筋 F、切面筋 G、如何保存面筋


第三、配大料,認(rèn)識(shí)8種所需大料的名字和作用。
第四、制作紅油
第五、制作撒料
第六、烤面筋
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大批量生產(chǎn)/大型設(shè)備教學(xué)/免費(fèi)上門(mén)帶店/免費(fèi)裝修方案/隨到隨學(xué)/包教包會(huì)/


聯(lián)系人:嘉諾餐飲*嘉諾依依


聯(lián)系電話/微信:1 8 7 0 6 7 6 5 9 3 2


QQ/微信:2 6 6 8 8 3 5 4 9 4 (空間里有實(shí)拍場(chǎng)景和詳細(xì)項(xiàng)目資料)


公司地址: 西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯處永和新領(lǐng)地北側(cè)商鋪4-5樓
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1. 實(shí)操課:烤面筋講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料及加工。
2. 實(shí)操課:烤面筋紅油醬料的制作。
3. 實(shí)操課:烤面筋的講解制作流程及火候控制要點(diǎn)。
4. 實(shí)操課:烤面筋的主料的選購(gòu)。
5. 理論課:烤面筋的設(shè)備采購(gòu)?fù)緩脚c要求。
6. 理論課:烤面筋的預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)交流。


實(shí)操課:培訓(xùn)過(guò)程先從選材開(kāi)始到切工,秘方的配制,腌制時(shí)間控制,燒烤的全部過(guò)程等等。都有專(zhuān)業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)每一位學(xué)員,要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作,直到學(xué)會(huì)為止!


公司承諾先品嘗后學(xué)習(xí),需提前跟我們預(yù)約您需要品嘗學(xué)習(xí)的產(chǎn)品。
學(xué)習(xí)時(shí)間,根據(jù)個(gè)人接受能力來(lái)定,包教包會(huì)不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,  
制作流程,全部由師傅帶著您手把手實(shí)操實(shí)練學(xué)習(xí)練習(xí)。
配方秘料,不做任何保留全部傳授,公司不銷(xiāo)售配料,只把配方教給您。
所有產(chǎn)品的學(xué)習(xí)授課,一份學(xué)費(fèi)可2個(gè)人學(xué)習(xí),全都能上手操作。
學(xué)費(fèi)包含材料費(fèi)資料費(fèi),一次性收費(fèi)絕無(wú)任何后續(xù)費(fèi)用。
簽署正規(guī)合同,十年的售后服務(wù),十年期間有任何問(wèn)題有任何問(wèn)題都可以隨時(shí)跟公司咨詢,公司都提供免費(fèi)的指導(dǎo)。


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西安嘉諾餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介

西安嘉諾餐飲管理有限公司是在國(guó)家工商局注冊(cè)的股份制公司,是中國(guó)唯一第一家專(zhuān)業(yè)以陜西特色小吃文化為背景的餐飲公司。公司主要開(kāi)展餐飲技術(shù)培訓(xùn),上門(mén)帶店指導(dǎo),品牌連鎖加盟,項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)自主品牌。公司具有豐富的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和雄厚的餐飲技術(shù)實(shí)力。公司秉持與加盟商共同成長(zhǎng),把握機(jī)遇,一起攜手開(kāi)創(chuàng)加盟連鎖陜西餐飲事業(yè)。

嘉諾餐飲是以“專(zhuān)業(yè)化”“創(chuàng)新化”“科學(xué)化”“標(biāo)準(zhǔn)化”為理念的創(chuàng)新型企業(yè),面對(duì)已經(jīng)取得的成功和榮譽(yù),嘉諾餐飲仍在不斷求索力圖更深的發(fā)掘陜西小吃文化,讓陜西小吃影響走得更遠(yuǎn)。嘉諾餐飲的企業(yè)宗旨是:“連鎖中國(guó),服務(wù)社會(huì),讓正宗陜西特色小吃真正的走出中國(guó)!”嘉諾餐飲整合了現(xiàn)代管理和傳統(tǒng)工藝大量資源,更讓經(jīng)營(yíng)管理、制作加工、變成十分簡(jiǎn)單的‘‘傻瓜式”操作!

  • 學(xué)校名稱:西安嘉諾餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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    授課地址:西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯永和新領(lǐng)地北側(cè)商鋪4-5層嘉諾餐飲 預(yù)約參觀

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