手搟面,是面條的一種因用手工搟出的面條所以稱(chēng)之為“手搟面”。面條的制作方法多種多樣,搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉都成。
小時(shí)候吃的面條都是媽媽親手搟的,濃濃的面湯包裹著根根筋道的面條,好吃得幾乎連舌頭都吞掉。如今超市里方便食品區(qū)的貨架上琳瑯滿(mǎn)目都是工業(yè)生產(chǎn)的掛面和方便面,果腹之余,卻更加懷念媽媽手搟面的味道,也許這剛好印證了越是傳統(tǒng)的才越是經(jīng)典的。
嘉諾餐飲培訓(xùn)手搟面培訓(xùn)技術(shù)的內(nèi)容:
1.和面 醒面;
2.搟皮 切條;
3.煮面;
4.打鹵 調(diào)面;
在陜西這么受歡迎的面食,自然是吸引了一大批學(xué)員專(zhuān)門(mén)不遠(yuǎn)萬(wàn)里、千里來(lái)學(xué)習(xí)它的做法培訓(xùn)技術(shù),那么這么多的手搟面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)究竟哪家正宗呢?嘉諾餐飲臊子面做法培訓(xùn)是您的創(chuàng)業(yè)的不錯(cuò)選擇。
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聯(lián)系人:嘉諾餐飲*嘉諾依依
聯(lián)系電話(huà)/微信:1 8 7 0 6 7 6 5 9 3 2
QQ/微信:2 6 6 8 8 3 5 4 9 4 (空間里有實(shí)拍場(chǎng)景和詳細(xì)項(xiàng)目資料)
公司地址: 西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯處永和新領(lǐng)地北側(cè)商鋪4-5樓
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培訓(xùn)項(xiàng)目:
小吃類(lèi):
陜西特色小吃:涼皮、搟面皮、米皮、熱米皮、臘汁肉夾饃、老潼關(guān)肉夾饃、羊肉泡饃、岐山醋粉、麻辣粉、米線(xiàn)、鴨血粉絲湯、鹵雞蛋、洋芋叉叉、碗托、冷鍋串串香、鐵板魷魚(yú)、小火鍋、油炸串串、麻辣香鍋等。
早點(diǎn)類(lèi): 包子、蒸餃、肉丸胡辣湯、牛肉丁胡辣湯、豆花泡饃、鹵汁豆腐腦、無(wú)礬油條、飄香餛飩、小籠包、灌湯包、農(nóng)家鍋盔、雜糧煎餅、煎餅果子、鍋貼、雞蛋灌餅、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山藥紅棗粥、金絲餅、雞蛋餅、千層餅、蔥花餅、醬香餅、香酥牛肉餅、五香燒餅 油炸菜盒、豆沙餅 手撕餅 南瓜餅 金絲餅 綠豆餅 紫薯餅 土豆餅 青椒餅
陜西面食:扯面、褲帶面、拉條子、biangbiang面、油潑面、炸醬面、岐山臊子面 菠菜面、手搟面、西府削筋面、楊凌蘸水面、清真蘭州牛肉拉面、雞湯刀削面、涼面、紅燒牛肉面 炒細(xì)面 陽(yáng)春面 燴麻食、臊子饸饹面、四川擔(dān)擔(dān)面、重慶小面、西安剁椒面
系列產(chǎn)品:涼菜、鹵肉、砂鍋、燒烤、鐵板、油炸、包子、蒸餃、蒸碗、麻辣干鍋、蓋澆飯、鍋巴米飯、小火鍋、羊肉泡饃、黃燜雞米飯、萬(wàn)州烤魚(yú)、云南過(guò)橋米線(xiàn)
學(xué)習(xí)正宗陜西面食技術(shù),配方做法,不用想,肯定是來(lái)西安嘉諾小吃培訓(xùn)中心,為什么呢?西安嘉諾小吃培訓(xùn)中心,陜西特色面食技術(shù)培訓(xùn)指定基地,先嘗后學(xué),確保讓大家學(xué)到一個(gè)賺錢(qián)的好技術(shù),不花冤枉錢(qián)。其次大家也無(wú)需擔(dān)心學(xué)不會(huì)正宗的臊子面技術(shù)以及配方,因?yàn)樵谖靼布沃Z小吃培訓(xùn)中心,學(xué)習(xí)的話(huà)全程由40年以上經(jīng)驗(yàn)廚師手把手帶著大家,由大家自己親自動(dòng)手實(shí)操實(shí)練,臊子面全套制作流程以及核心配方配料毫無(wú)保留交給大家,包教包會(huì),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,直到完全學(xué)會(huì)為止。至于大家關(guān)心的費(fèi)用問(wèn)題西安嘉諾小吃培訓(xùn)中心收費(fèi)合理實(shí)惠透明,一次性收費(fèi)后期沒(méi)有其他任何費(fèi)用,更多資訊咨詢(xún)依依喲
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