? 授課機(jī)構(gòu):西安嘉諾餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
? 地址:西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯永和新領(lǐng)地北側(cè)商鋪4-5層嘉諾餐飲
? 發(fā)布時(shí)間:2017-08-14
18216026475
網(wǎng)報(bào)價(jià)格:1280
課程原價(jià):1280
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蘭州拉面是蘭州特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃。正宗的蘭州拉面,是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的,當(dāng)時(shí)馬保子家境貧寒,為生活所迫,他在家里制成了熱鍋牛肉面,肩挑著在城里沿街叫賣。后來,他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面,其香撲鼻,大家都喜歡他的蘭州拉面,他突出一個(gè)清字。接著他開了自己的店,不用沿街叫賣了,就想著推出免費(fèi)的“進(jìn)店一碗湯”,客人進(jìn)得門來,伙計(jì)就馬上端上一碗香熱的蘭州拉面牛肉湯請客人喝,爽,醒胃。吃蘭州拉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得發(fā)梢冒汗,還要將酸辣的清湯喝個(gè)精光。
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大批量生產(chǎn)/大型設(shè)備教學(xué)/免費(fèi)上門帶店/免費(fèi)裝修方案/隨到隨學(xué)/包教包會/
聯(lián)系人:嘉諾餐飲*嘉諾依依
聯(lián)系電話/微信:1 8 7 0 6 7 6 5 9 3 2
QQ:2 6 6 8 8 3 5 4 9 4 (空間里有實(shí)拍場景和詳細(xì)項(xiàng)目資料)
公司地址: 西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯處永和新領(lǐng)地北側(cè)商鋪4-5樓
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嘉諾餐飲蘭州拉面培訓(xùn)內(nèi)容:
1.蘭州拉面的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.蘭州拉面各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.蘭州拉面高湯、臊子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.蘭州拉面等主料及配料的全部制作流程。
5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)蘭州拉面的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學(xué)員地域不同,調(diào)制出適合當(dāng)?shù)乜谖兜拿妗?/span>
7.蘭州拉面發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
8.蘭州拉面多種開胃菜的制作方法。
9.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
西安嘉諾餐飲蘭州拉面培訓(xùn),先品嘗后學(xué)習(xí),簽署正規(guī)合同,三年售后服務(wù)。具有40年廚師經(jīng)驗(yàn)的老師傅手把手實(shí)操實(shí)練培訓(xùn)授課 技術(shù)配方毫無保留教給學(xué)員,一份學(xué)費(fèi)可兩人一起學(xué)習(xí),包教包會教到學(xué)會為止。西安嘉諾餐飲主打小吃項(xiàng)目:陜西特色小吃、早點(diǎn)小吃、陜西面食、羊肉泡饃、特色小吃等一百多種小吃技術(shù),是您開店創(chuàng)業(yè)的不二選擇。
西安嘉諾餐飲管理有限公司是在國家工商局注冊的股份制公司,是中國唯一第一家專業(yè)以陜西特色小吃文化為背景的餐飲公司。公司主要開展餐飲技術(shù)培訓(xùn),上門帶店指導(dǎo),品牌連鎖加盟,項(xiàng)目開發(fā)、運(yùn)營自主品牌。公司具有豐富的餐飲連鎖經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)和雄厚的餐飲技術(shù)實(shí)力。公司秉持與加盟商共同成長,把握機(jī)遇,一起攜手開創(chuàng)加盟連鎖陜西餐飲事業(yè)。
嘉諾餐飲是以“專業(yè)化”“創(chuàng)新化”“科學(xué)化”“標(biāo)準(zhǔn)化”為理念的創(chuàng)新型企業(yè),面對已經(jīng)取得的成功和榮譽(yù),嘉諾餐飲仍在不斷求索力圖更深的發(fā)掘陜西小吃文化,讓陜西小吃影響走得更遠(yuǎn)。嘉諾餐飲的企業(yè)宗旨是:“連鎖中國,服務(wù)社會,讓正宗陜西特色小吃真正的走出中國!”嘉諾餐飲整合了現(xiàn)代管理和傳統(tǒng)工藝大量資源,更讓經(jīng)營管理、制作加工、變成十分簡單的‘‘傻瓜式”操作!
學(xué)校名稱:西安嘉諾餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
固定電話:18216026475
授課地址:西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯永和新領(lǐng)地北側(cè)商鋪4-5層嘉諾餐飲 預(yù)約參觀
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價(jià)格:2980 西安嘉諾餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)