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公司地址： 西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯處永和新領地北側商鋪4-5樓

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西安嘉諾冷鍋串串培訓流程：

1，炒料：花椒粉選材，辣椒粉選材，孜然選材，中草藥選材，炒料制作！

2，熬湯：大骨熬湯！鮮香醇厚！熬高湯選材。

3，辣椒油制作！香味，辣味，麻辣如何制作

4，調湯技巧訓練，讓食客垂涎欲滴！

5，湯菜技巧，素菜，葷菜各種菜品湯的時間，火候掌握。

麻辣串串香做法好學嗎？在哪能學到正宗的串串香技術？嘉諾餐飲麻辣串串香底料由7重工序制作而成，從選料、炒料、制湯、配制、火候、出鍋、成品，每一道工序都嚴格把關，各類食材精配比例調味，煮出麻、辣、鮮、香、爽，美味正宗，別家根本無法復制。每種食材都經過手工篩選確保優(yōu)質新鮮，色澤鮮艷，口感獨特。

嘉諾小吃主打項目

陜西小吃類：臘汁肉夾饃、老潼關肉夾饃、涼皮米皮熱米皮、岐山搟面皮、陜西老孫家羊肉泡饃、陜西扯面、褲帶面、拉條、油潑面、岐山臊子面、楊凌蘸水面、菠菜面、棍棍麺、肉丸胡辣湯、臘牛肉夾饃羊肉饸饹面、西府削筋面、灌湯包、等等

特色小吃類：川味酸辣粉、嘴嘴香冒菜、小火鍋、麻辣香鍋、鴨血粉絲湯、羊血冒饸饹、鐵板魷魚、西安烤面筋、土豆片夾饃等等

早餐類：胡辣湯、豆腐腦、無礬油條、豆花泡饃、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、小籠包、水煎包、醬香餅、千層餅、蔥花餅、等等

系列小吃：涼菜、鹵肉、砂鍋、燒烤、鐵板、蓋飯、干鍋、萬州烤魚、蒸碗、鍋巴米飯、黃燜雞等等