川味麻辣燙技術(shù)去哪學(xué)？麻辣燙配方做法好學(xué)嗎？西安嘉諾川味小吃培訓(xùn)班。創(chuàng)業(yè)熱線(xiàn)：1 8 7 0 6 7 6 5 9 3 2 。麻辣燙好不好吃，底湯起著決定性作用，直接關(guān)系到麻辣燙的口感與風(fēng)味。學(xué)習(xí)川味小吃麻辣燙技術(shù)就來(lái)西安嘉諾培訓(xùn)基地！

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聯(lián)系人：嘉諾餐飲*嘉諾依依

聯(lián)系電話(huà)/微信：1 8 7 0 6 7 6 5 9 3 2

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公司地址： 西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯處永和新領(lǐng)地北側(cè)商鋪4-5樓

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西安嘉諾餐飲麻辣燙培訓(xùn)五大技術(shù)：

1、炒料：花椒粉選材，辣椒粉選材，孜然選材，中草藥選材，炒料制作；

2、熬湯：大骨熬湯、鮮香醇厚、熬高湯選材；

3、辣椒油制作：香味、辣味、麻辣如何制作；

4、調(diào)湯技巧訓(xùn)練：讓食客垂涎欲滴；

5、湯菜技巧：素菜，葷菜各種菜品湯的時(shí)間，火候掌握。

西安嘉諾小吃培訓(xùn)機(jī)兩千平培訓(xùn)基地，專(zhuān)業(yè)實(shí)體店后廚設(shè)備、模擬實(shí)體后廚親自動(dòng)手操作練習(xí)讓你贏在起跑線(xiàn)，作為西北地區(qū)規(guī)模第一的小吃培訓(xùn)基地，嘉諾餐飲將以最具實(shí)力的規(guī)模場(chǎng)地以及正宗的口味，全方位讓你學(xué)有所成，無(wú)后顧之憂(yōu)！選擇嘉諾，就是選擇成功！

川味小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：酸辣粉、麻辣粉、麻辣米線(xiàn)、三鮮米線(xiàn)、酸辣米線(xiàn)、麻辣燙、冒菜、麻辣香鍋、缽缽雞、冷鍋串串

川味面食培訓(xùn)項(xiàng)目：四川擔(dān)擔(dān)面、重慶小面

川味系列培訓(xùn)項(xiàng)目：砂鍋米線(xiàn)、砂鍋土豆粉、砂鍋寬粉、砂鍋燴菜、砂鍋粉絲、砂鍋豆腐、砂鍋方面便、

麻辣干鍋系列項(xiàng)目：有機(jī)菜花干鍋、手撕包菜干鍋、臘肉土豆片干鍋、麻辣雞塊干鍋、香辣魷魚(yú)干鍋、

川味小火鍋系列項(xiàng)目：麻辣小火鍋、酸菜小火鍋、菌湯小火鍋、調(diào)油碗

萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)項(xiàng)目：原味烤魚(yú)、香辣烤魚(yú)、麻辣烤魚(yú)、泡椒烤魚(yú)、酸菜烤魚(yú)