漢中熱米皮做法去哪學(xué)？學(xué)熱米皮技術(shù)教辣椒油配方嗎？西安嘉諾特色小吃培訓(xùn)班。漢中熱米皮，在漢中當(dāng)?shù)胤Q"漢中熱面皮"，是陜西省南部漢中地區(qū)漢族特色米制食品之一。漢中面皮相傳始于秦漢，一般是把大米浸泡后磨成米漿，上籠蒸成薄皮兒，趁熱抹上菜籽油，切成條狀，依個(gè)人口味調(diào)入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥 等佐料，拌勻即可食用，即熱面皮.

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聯(lián)系人：嘉諾餐飲*嘉諾依依

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嘉諾餐飲漢中熱米皮培訓(xùn)主要內(nèi)容：

1.教你制作選用大米，泡米，打米漿

2.準(zhǔn)備配菜，準(zhǔn)備配料，教你認(rèn)料識(shí)料

3.油潑辣椒的做法

4.調(diào)料水的做法，用幾十種香辛料熬制

5.蒸米皮，蒸米皮做法講究

漢中熱米皮培訓(xùn)，西安嘉諾小吃培訓(xùn)時(shí)間以及費(fèi)用：

1、學(xué)習(xí)時(shí)間：根據(jù)個(gè)人接受能力來(lái)定，我們做到包教包會(huì)教到您學(xué)會(huì)為止。

2、制作流程：全部由師傅帶著您一對(duì)一，手把手實(shí)操實(shí)練學(xué)習(xí)練習(xí)。

3、配方配料：不做任何保留全部傳授，公司不銷售配料，只把配方教給您。

4、學(xué)習(xí)授課：一份學(xué)費(fèi)可兩個(gè)人一起學(xué)習(xí)，全都能上手操作。

5、學(xué)習(xí)費(fèi)用：正宗漢中熱米皮費(fèi)用1280，所有的核心配方無(wú)保留教給您。一次性收費(fèi)，后期沒(méi)有任何附加費(fèi)用。

西安嘉諾特色小吃熱米皮辣椒油的制作，涼皮辣椒選用的是優(yōu)質(zhì)的陜西秦椒，辣椒不能島的太碎了，米皮的辣椒要粗的辣椒面是做好的，這樣才能吃出正宗陜西味道，辣椒油的做法也是很有講究的，油溫多少度時(shí)放什么東西，這個(gè)是很嚴(yán)謹(jǐn)的，我們所有的制作過(guò)程都已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化，流程化了，只需要按照我們的配方單子和制作流程單子做就行了。